أصبح وجود المايكروويف الآن من أساسيات المطبخ لدى الكثير من البيوت، ولعل له الكثير من المميزات في تسخين الطعام بشكل عام وإعادته إلى ملمسه الطازج كما لو كان تم طبخه حالا، ويستخدمه البعض كذلك في إعداد بعض الأكلات والوجبات سواء وجبات أساسية كوجبة الغداء أو غير ذلك، ولكن يجب التعامل بحذر شديد مع تلك الأجهزة والتي تحمل شحنات كهربائية كبيرة جدا، ويلزم لتشغيلها حمل عالي من الكهرباء، ولذا يجب الحذر والحرص عند استخدام المايكروويف حيث أن الإهمال في بعض اللمسات قد يسبب كوارث حقيقية.
أخطاء عند استخدام المايكروويف
النقطة الأهم التي نود الإشارة إليها، هو أن بعض السيدات عند الانتهاء من استخدام المايكروويف، تترك باب الجهاز مفتوحا وذلك بغرض التهوية وعدم تخزين روائح الطعام بالداخل، وعلى الرغم من أن ظاهر الغرض جيدا، إلا أنه يلزم عند عمل تلك الخطوة إزالة الفيشة من قابس الكهرباء الخاص بالميكروويف، حيث أن ترك الباب مفتوحا مع وضع الفيشة في القابس تجعل جهاز المايكروويف يسخن بشدة، وقد يحدث أن تنسي الجهاز على تلك الوضعية والدخول إلى النوم أو الانشغال بأمر آخر، مما ينذر بخطر وقوع كارثة كبرى إذا ترك الجهاز لفترة كبيرة على هذه الوضعية، خاصة إذا كانت الأسلاك الداخلية التي تستخدمي فيها الميكروويف ليست شديدة التحمل، فقط تؤدي إلى وقوع كارثة انفجار في الكهرباء، وقد يتسبب في حدوث حريق لا قدر الله، فضلا عن احتمالية خسارة الميكروويف بسبب السخونية الشديدة لفترة كبيرة من الوقت، ولذلك يلزم الحذر وإزالة الفيشة فورا عند الإنتهاء من الاستخدام ثم لكي أن تفعلي ما يحلو لكي.
ومن بعض الأخطاء الأخرى عند استخدام الميكروويف هو وضع بعض الأطباق الغير مخصصة لتحمل الحرارة العالية التي ينتجها المايكروويف، فوضع بعض الأطباق الزجاجية أو الغير مخصصة لتحمل الحرارة العالية قد يتسبب في انفجارها أو تهشمها تماما فتفسد عليك وجبتك، وتخسري الطبق المستخدم أيضا، وهنالك بعض أنواع الأطباق البلاستيكية المخصصة تحديدا للدخول إلى الميكروويف يمكن استخدامها، ولكن لا تستخدمي البلاستيك العادي فقد يتسبب في حدواث مشاكل صحية بسبب تفاعل البلاستيك مع الطعام مسببا السرطان لا قدر الله.