حلوى باردة سريعة التحضير ، من الحلويات السهلة والسريعة اللذيذة والشهية التي يحبها الصغار والكبار، كما أنها من أنواع الحلوى الفاخرة والمميزة والخرافة التي تقدم في المناسبات والأعياد للضيوف، كما أنها تضفي بهجة وسعادة في المنزل، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لأنها غنية بالبندق والشوكولاتة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق لعمل حلوى باردة سهلة وسريعة وصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، كما يمكنكم تجربة البغاشة المقرمشة ببيضة واحدة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى باردة سريعة التحضير بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات حلوى باردة سريعة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات الحلوى الباردة، وهي كالآتي:
- 150 جم من البسكويت السادة.
- 200 جم من البندق المحمص.
- نصف كوب من صوص الكراميل.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 350 جم من الشوكولاتة بالحليب.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى باردة، وهي كالآتي:
- نحضر محضرة الطعام، ثم نضيف إليها البسكويت ونفرمه خشن، ثم نضعه في وعاء عميق.
- ثم نضيف إلى محضرة الطعام البندق المحمص ونفرمه خشن، ثم نضيف البندق المفروم خشن إلى البسكويت المفروم خشن ونحتفظ بنصف كوب من المحمص المفروم للتزيين.
- ثم نقلب البسكويت والحمص جيدًا.
- بعد ذلك نضيف إليهم صوص الكراميل و 100 جم من الشوكولاتة بالحليب مذابة، ثم نخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط مثل العجينة.
- ثم نحضر قالب مقاس 28 × 18 سم، ثم نضع فيه ورقة زبدة.
- ثم نوزع فيه الخليط ونضغط عليه باليد لكي نساويه.
- بعد ذلك نغطي الحلوى بكيس بلاستيك، ونضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة 20 دقيقة.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة.
- ثم نخرج الحلوى من الثلاجة ونقطعها بالسكينة مربعات.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه 250 جم من الشوكولاتة بالحليب والزيت النباتي، ثم نذوب الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف.
- ثم نضيف إلى الشوكولاتة المذابة البندق المحمص المفروم المتبقي، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نغمس مربعات الحلوى في خليط الشوكولاتة والبندق، ثم نصفيها من الشوكولاتة الزائدة، ثم نضعها في صينية فرن على ورقة زبدة.
- بعد ذلك ندخل الحلوى في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك الشوكولاتة.
- ثم نخرج الحلوى من الثلاجة.
- ثم نقدم الحلوى في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.