لا غنى لكل سيدة أو ربة منزل عن اللحم المفروم فهو من المكونات التي يجب أن تتوفر في المنزل لعمل العديد من الوجبات والوصفات المنزليه التي يحبها الكثير من الناس والتي تحتاج الى وجود اللحم المفروم كعنصر أساسي في مكوناتها مثل المكرونه البشاميل والرقاق واحيانا تستخدم في وصفات حشو السمبوسك وغيرها من الأكلات التي تتطلب وجود اللحم المفرومه الناعم ولذلك نتعرف في هذا التقرير على افضل الطرق والوسائل التي يمكنك بها فرم اللحم بسرعة بدون عناء وبدون ماكينة وبأسهل الطرق الممكنة فلا داعي لشراء جهاز قوي أو ماكينة لفرم اللحم حيث يمكنك فرمها بطرق يدوية وسريعة تعرفي عليها من خلال ما يأتي.
طريقة فرم اللحم بدون مفرمة
تعتبر طريقة فرم اللحم بدون مفرمة عن طريق استعمال بعض الأدوات المطبخية البسيطة التي تسهل من فرم اللحم بكل سهولة، ومن خلال ستعمل أبسط الأدوات وتبع أسهل الطرق ستتوفر لديك الكمية المطلوبة من اللحم لمفروم ناعم ويمكنك إدخاله في الكثير من الوصفات التي يمكن تحضيرها لعمل وجبات مميزة وسريعة باللحم المفروم.
خطوات فرم اللحم بالمبشرة
- الخطوة الأولى هي أن تقومي بتحضير المبشرة ووعاء عميق.
- ثم قومي بتفريز اللحم شرائح أو مكعبات صغيرة في وعاء مناسب.
- بعد أن قمت بتفريز اللحم وأصبح قطع صلبة ابدئي في بشر كل قطعة من قطع اللحم المتاحة لديك.
- بعد الانتهاء من بشر اللحم يمكنك أن تقومي بتفريزها في أكياس أو بدء استخدامه في تحضير وصفات الأطعمة المختلفة.
طريقة فرم اللحم بالكيس البلاستيك
- فرم اللحم من خلال كيس بلاستيك من الممكن أن تستخدمي فيه أكياس الثلاجة أو البلاستيك راب أو الكيس الحراري وتحضري لحم مقطع شرائح رفيعة وتجهزيه حتى يكون سهل الفرد.
- يمكنك وضعه في الفريزر قبل أن تقومي بفرمه.
حضري اللحم ورشي عليه القليل من الملح ثم افردي فوقه كيس سميك من البلاستيك، جهزي مطرقة الاستيك وقومي بالطرق على اللحم عدة مرات متكررة، بعد الطرق على اللحم أكثر من مرة ستجدي أنه أصبح مفروم وناعم، يمكنك بعد ذلك تجهيزه وتحضير الكفتة وغيرها من وصفات اللحم المفروم.