تحفة لجوع اخر الليل.. فطائر الطاسة الاقتصادية

فطائر الطاسة الاقتصادية السريعة الرائعة ، لا تفضل الكثير من السيدات إعداد الفطائر؛ لأنها تحتاج إلى مجهود ووقت كبير في تحضيرها على الرغم من أن جميع أفراد الأسرة يعشقون الفطائر، ولذلك سوف نقدم لك سيدتي طريقة تحضير نوع من الفطائر المميز، وهي فطائر الطاسة السريعة التي لا تحتاج منك وقت كبير ولا مجهود بدون فرن، وبمكونات سهلة توجد في كل منزل، وتتميز هذه الفطائر بطعمها اللذيذ، ويمكن تقديم الفطائر في وجبة الفطور أو العشاء، بالإضافة إلى أنها يمكن استخدامها للأطفال في المدرسة أو الرحلات أو النادي.

فطائر الطاسة الاقتصادية السريعة الرائعة

تحتاجين لعمل الفطائر السريعة السائلة تحضير مجموعة من المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل، وهي كالتالي:

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• 2 بيضة.
• رشة ملح صغيرة.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• ثلاث ملاعق سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ثلاث أكواب من الحليب.

طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بالعجينة السائلة

يمكنك تحضير فطائر الطاسة السريعة بالعجينة السائلة بعد تجهيز جميع المكونات المطلوبة عن طريق اتباع عدة خطوات بسيطة، وهي كالتالي:

• إحضار إناء عميق، ويوضع الحليب والسكر والملح والزيت والبيض، ونخفق المكونات جيدا.
• إضافة الدقيق إلى المكونات بالتدريج مع الخلط جيدا عن طريق استخدام المضرب اليدوي للحصول على عجينة سائلة لا يوجد بها أي تكتلات.
• يتم إضافة البقدونس والتقليب جيدا ثم إضافة ملعقة من الزيت.
• وضع طاسة على نار متوسطة وتركها تسخن لمدة نصف دقيقة.
• دهن الطاسة بكمية مناسبة من الزيت.
• وضع كمية من العجين في الطاسة وتوزيعها عن طريق تحريك الطاسة حتى يتم تغطية سطح الطاسة بالكامل بالعجينة.
• ترك الفطائر حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي من الأسفل، ثم بعد ذلك قلبها على الوجه الآخر.
• بعد أن تأخذ الفطائر اللون الذهبي من الناحية الأخرى يتم رفعها من على النار.
• تكرار نفس الخطوات بنفس الطريقة حتى يتم الانتهاء من باقي العجين.
• يجب دهن الطاسة بكمية قليلة من الزيت في كل مرة يتم فيها وضع العجين؛ حتى لا تلتصق الفطائر بالطاسة.
• يمكن استخدام الجبن م الفطائر او يمكن اضافة العسل او المربى على حسب الرغبة ويتم تقديم الفطائر وهي دافئه.