لكل من يبحث عن طريقة عمل ايس كريم الفانيليا الرائع والاكثر طلبًا، وذلك لرغبة الكثير من الأمهات في تحضيره وتواجدة دائمًا كحلوى لذيذة ومنعشة في المنزل، فيمكن الآن القيام يتم تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة ولا يحتاج أيضًا إلى الكثير من المكونات، فسوف نتعرف على هذه الخطوات من خلال السطور القادمة.
تناول الآيس كريم في فصل الصيف من أكثر الأشياء التي يهتم بها الكثير من الناس وذلك لأنه قد يساعد في مقاومة درجة الحرارة العالي ويساعد في الشعور برطوبة الجسم والانتعاش، ومن افضل الانواع المفضلة لدى الكثير من الناس هو ايس كريم الفانليا، لذلك اذا كنتي تريدين معرفة طريقة عمل الايس الكريم اللذيذ في المنزل بكل سهولة في المنزل تابعو معنا هذا المقال لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل ايس كريم الفانليا
جهزي الان اجمل ايس كريم مثل الجاهز بطعم منعش ولذيذ وبدون اي أضرار فهو يتكون من مكونات طبيعية وآمنة وغير مكلفة لذلك يمكن تحضيره في اي وقت وخطوات التجهيز كالتالي:
مكونات الآيس كريم الفانيليا
- ١ كيلو من اللبن الحليب خالي الدسم.
- أربع ملاعق من اللبن البودرة.
- أربع ملاعق من السكر البودرة.
- ملعقتين كبار من النشا.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- أربعة ملاعق من الكريمة الطبيعية البلدي.
طريقة تحضير الايس كريم
- في البداية ارفعي اللبن على النار بعد وضعه في وعاء مناسب الحجم.
- اتركي اللبن حتى يغلي، ثم قومي بوضع الكريمة إليه.
- قلبي المكونات جيدًا باستخدام المضرب حتى يتجانس مع الكريمة، وارفعي اللبن من على النار، واستمري بالخلط بإستخدام المضرب.
- ضعي الخليط على نار متوسطة.
- أضيفي إليه السكر.
- استمري في التقليب مرة أخرى حتى يذوب السكر.
- أضيفي إليه الفانليا الان، واعيدي الخلط مرة أخرى على أعلى سرعة في المضرب.
- احضري كوب واضيفي بداخله ربع كوب من الماء.
- أضيفي بداخلها النشا.
- قلبي النشا حتى تذوب مع المياه.
- أضيفي خليط النشا إلى خليط اللبن والكريمة.
- أعيدي الخلط بشكل مستمر على نار هادئة حتى يتغير قوام الخليط تمامًا ويصبح كريمي ناعم بدون أي تكتلات.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه خارجيًا حتى يبرد تمامًا.
- احضري كاسات خاصة بالأيس كريم.
- ضعي الكاسات داخل الفريزر واتركيه لمدة ٦ ساعات حتى يتماسك ويصبح الايس كريم جاهز.
- الآن يمكن اخراج الايس كريم وتقديمه لكل من يرغب، كما يمكن تزينه سواء بالفاكهه أو الكريز أو الشيكولاته المبشورة