العديد من الأشخاص يفضلون تناول البطاطس بشكل يومي سواء كانوا صغار أو كبار وفي الأغلب يفضلون تناول البطاطس المقرمشة أو الشيبسي، والتي يتم إعدادها بطريقة لذيذة ولهذا السبب من الضروري توخي الحذر عند شراء البطاطس وذلك لأنها تسبب مشاكل كبيرة وربما يؤدي الأمر إلى الوفاة فيما بعد، ومن خلال المقال سوف نوضح لكم كيفية اختيار البطاطس بشكل صحيح.
أسباب أضرار البطاطس
يوجد مجموعة من الأسباب التي تؤدي إلى الأضرار بالإنسان في حال كان تناول البطاطس غير صحي ومن ضمن هذه الأسباب:
- تقبل السيدات على الحصول على البطاطس من الأسواق ويتجاهلون اللون الأخضر الموجود بها أو اللون الأحمر الموجود في البطاطس، حيث أن هذا الجزء يشير إلى وجود نمو بكتيري وقد يؤدي إلى إلحاق الضرر بالجهاز الهضمي.
- العديد من النساء يقومون بالطهي دون النظر إلى التغيرات التي توجد على البطاطس وهذه تدخل على وجود الجراثيم والبكتريا والتي تنتقل إلى المعدة.
- تبدأ البطاطس بالتعفن من جانب واحد ولا تنتبه ربة المنزل إلى الأمر ويؤدي إلى مشاكل كبيرة فيما بعد.
كيفية اختيار البطاطس السليمة
من خلال الخطوات التي سوف نوضحها سوف تحصل على طرق لشراء بطاطس صحية وهي:
- اختيار البطاطس الطازجة التي تميل إلى اللون البني
- في حال ظهور علامة عفن لا بد من البعد عن هذا النوع من البطاطس.
- الاحتفاظ بالبطاطس قي غرفة لا يصل إليها الشمس أو الضوء.
- الابتعاد عن البطاطس التي تكون في الخارج بها البثور لأن هذا البطاطس تكون صحية
- وفي حال قمت بالخطوات التي وضعناها من أجل شراء البطاطس سوف تحصل على بطاطس مميزة لا يوجد بها مشكلة ولن تتأثر صحتك بأي شكل من الأشكال.