تخزين الليمون يمكنك اتباع إحدى الطرق المتعددة التي يسهل التعامل من خلالها مع تخزين الليمون لفترة زمنية طويلة تستطيعي فيها أن تحافظي على الثمار سليمة وتصلح للاستخدام طول العام، وفي هذا التقرير نتعرف بالتفصيل على كيفية تخزين ثمار الليمون لفترة طويلة باعتباره من أفضل أنواع الفواكه المفيدة للإنسان وتعتبر أيضًا من أنواع الثمار متعددة الأغراض والاستخدامات، ولذلك في حال توفر كمية كبيرة منه في المنزل فلا تتركيها حتى تفسد بل اتبعي خطوات بسيطة تساعدك على حفظ الثمار مدة تصل إلى عام كامل دون أن تصاب بالتعفن.
كيفية تخزين الليمون في الفريزر
يعتبر الليون من أفضل أنواع الفواكه التي تحتوي على الفيتامينات والمواد الغذائية المهمة لمناعة ونمو الجسم، ولذلك الحفاظ على تواجده في المنزل طول العام مهم حيث يمكن لربة المنزل أن تقوم بتخزينه بعدة طرق مختلفة، ولكي تحافظي على شكل وطعم ثمرة الليمون يجب أن تكون طريقة التخزين صحيحة وتتم وفق هذا النحو الآتي:
- تحضر كمية مناسبة من الليمون والحرص على أن تكون نظيفة وخالية من أي بقع صفراء أو خضراء تشير إلى وجود عفن، ومن ثم تغسل ثمار الليمون بشكل جيد.
- بعد التخلص من الغبار على ثمار الليمون بالماء يجب أن يصفى تماما من الماء وتركه حتى يجف.
- نبدأ في خطوة التخزين والتي تكون من خلال استعمال أكياس من البلاستيك ويتم فيها وضع كمية مناسبة من الليمون على ألا يتم ملأ الكيس عن آخره.
- يجب أن يكون الكيس خالي من الهواء، وبتفريغه يسهل إغلاقه ووضع كل كيس في الفريزر.
- يمكن أيضا تغليف حبات الليمون في قطعة طويلة مناسبة من البلاستيك الغذائي، ومن المعروف أن هذا النوع من البلاستيك تغليفه محكم، ومن الممكن أن تستخدم لتخزين كمية كبيرة من الليمون في الفريزر.
أهمية تناول الليمون
الليمون من المكونات المفيدة والتي لا يمكن الاستغناء عنها فهو يدخل في تحضير الكثير من الوصفات فضلًا عن أهميته الصحية المتمثلة فيما يلي:
- يحتوي الليمون على المواد المضادة للتأكسد والتي تحارب تكون الأورام والخلايا السرطانية.
- يحمي الجسم من الأمراض.
- يقوي المناعة.
- يخلص خلايا الجسم من السموم.
- يرفع معدل الحرق في الجسم.