بيتزا شاورما الدجاج الشهية بيتزا سريعة في المنزل بأسهل طريقة، تحضير بيتزا سهلة وسريعة في المنزل بخطوات بسيطة مع حشوة الشاورما اللذيذة ، وصفة سهلة للمبتدئين بطريقة المحترفين يمكنك تحضير بيتزا لذيذة بشاورما الدجاج، بيتزا سريعة بمكونات متوفرة بطعم أشهر المطاعم اللذيذة.
بيتزا شاورما الدجاج
مكونات العجين :
- 1 ونصف كوب حليب دافئ.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق صغيرة خميرة.
- ربع كوب زيت.
- 4 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
مكونات الشاورما :
- 1 فيليه دجاج.
- ملح وفلفل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
مكونات صلصة البيتزا :
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- الفلفل الحلو.
- زيتون.
- جبنة موتزاريلا.
أسرع بيتزا في المنزل
في طبق عميق نضع 1 ونصف كوب حليب دافئ مع 4 ملاعق كبيرة من السكر ونضع ربع كوب زيت، ونضع 3 ملاعق صغيرة خميرة نخلط المكونات، ونضيف 4 أكواب دقيق على مرتين، ونضع 1 ملعقة صغيرة ملح مع 1 ملعقة كبيرة خل، نخلط المكونات معاً جيداً، حتي نحصل علي عجينة مطاطية، ونضيف باقي كمية الدقيق ونقلب جيداً ونعجن حتي نحصل علي عجينة ملساء، في طبق به زيت نضع العجينة ونغطي ونتركها في مكان دافئ ومظلم لمدة ٤٠ دقيقة او حتى يتضاعف الحجم، نقسم العجينة إلى نصفين ونتركها ترتاح ١٥ دقيقة.
تحضير الشاورما
نقطع الدجاج شرائح ونضع ملح وفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر وربع ملعقة صغيرة من البابريكا و ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، مع ملعقة كبيرة عصير ليمون و ملعقة كبيرة زيت ونخلط، نضع الدجاج في مقلاة ساخنة حتى ينضج.
تحضير صلصة البيتزا
في طبق نضع 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع 2 ملعقة كبيرة كاتشاب وملعقة صغيرة من الثوم البودر و ملعقة صغيرة من البصل البودر و ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة كبيرة زيت ونقلب، نفرد العجينة في الصينية ونضع الصلصة والفلفل والدجاج والجبن الموزاريلا وزيتون، نخبز البيتزا في فرن ساخن جيداً على حرارة 210 درجة لمدة 10 دقائق ثم نشغلها على الشواية لمدة.