كيكة النسكافيه تعتبر من أفضل أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصًة محبي القهوة، وتعتبر وصفاتها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ولا تحتاج إلى أي مجهود، كما أن طعمها حلو ولذيذ ويفضله الجميع سواء الكبار أو الصغار لأنها شهية وهشة.
كيكة النسكافيه
تعتبر كيكة النسكافية من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات لتنفيذها في المنزل، وذلك لأنها من الوصفات الشهية وذات الطعم المميز للكبار والصغار، وتنفيذها في المنزل يضمن جودتها بشكل أكثر كما أن تكلفتها تصبح أقل ولذلك كان من الضروري أن نبحث لكم عن أفض هذه الوصفات ونقدمها لكم فيما يلي:
المكونات
- عدد 4 بيضات.
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة حجم كبير من البكينج باودر.
- 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
- 4 ملاعق حجم كبير من حليب البودر.
- 1 كوب من الماء.
- 6 ملاعق حجم كبير من النسكافيه.
- 1 كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار جهاز الخلط الكهربائي ونخلط فيه كل كميات الحليب والماء والسكر والزيت والنسكافيه، ونظل نخلطهم حتى يتجانسوا ويذوب السكر تمامًا.
- نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الخليط فيه ونحفظ ¾ كوب فقط من الخليط في الثلاجة.
- في الوعاء نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخفقهم باستخدام مضرب البيض جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ثم نقوم بنخل الدقيق والبكينج باودر جيدًا على الخليط ونظل نخلطهم باستخدام ملعقة خشبية لنحصل على قوام مثالي.
- ثم نقوم بضبط الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه يسخن.
- ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها بكمية من الزيت، ثم نضيف إليها كل الخليط ونحرص أن يكون متساوي في الصينية.
- ندخلها الفرن حتى تنضج الكيكة بشكل تام، ثم نخرجها ونتركها تبرد لمدة لا عقل عن ربع ساعة، ثم نضيف ليها كوب الخليط الموجود بالثلاجة وبالهنا والشفا.
لقد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة النسكافيه الشهية بمكونات سهلة وبسيطة، وخطواتها لا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود وتصبح جاهزة للأكل والتحلية بها، وهذه الكيكة من أشهى الأطباق التي يتم تقديمها للكبار والصغار بسبب طعمها الشهي الممتع ويمكن وضعها في عبوة زجاجية محكمة الغلق للحفاظ عليها طازجة لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة.