طريقة عمل خبز الليمون المدور بمكونين فقط، خبز الليمون المدوره يمكن تجهيزها بمكونين فقط وتعتبر من الوجبات الاقتصادية التي لا تحتاج وقتًا أو مجهودًا كبيرًا عند تجهيزها في المنزل. وتتميز بمذاق شهي ولذيذ، ويفضلها عشاق الليمون. يمكن تجهيزها في المنزل بدون استخدام البيض أو الزبدة أو الخميرة أو الزيت، لذلك يمكنكم معرفة أهم الخطوات المطلوبة لتجهيز خبز الليمون المدور في المنزل بسهولة وسرعة.
طريقة عمل خبز الليمون المدور بمكونين فقط
المكونات:
– دقيق متعدد الاستخدام.
– زبادي بالليمون.
طريقة التحضير
في وعاء كبير، امزجي الدقيق والزبادي بالليمون معًا حتى يصبح العجين لينًا.قسّمي العجين إلى 4 أجزاء وشكليها على شكل كرات.ضعي الكرات في صينية واتركيها لمدة 5 دقائق.باستخدام اليدين، اضغطي على الكرات لتصبح أشبه بالأقراص المدورة.اشوي الأقراص على نار متوسطة حتى تنضج.طريقة عمل خبز الليمون
– كوب سكر.
– نصف كوب زيت زيتون.
– اثنين كوب دقيق.
– ملعقة بيكنج باودر.
– نصف ملعقة صودا الخبز.
– بيضتان.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون.
– ربع كوب حليب.
– ملعقتين قشر الليمون.
طريقة التحضير
في الخطوة الأولى، نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية وإضافة قليل من دقيق الخبز في الصينية.في وعاء مناسب، نخفق الدقيق والبيكنج باودر والملح وصودا الخبز سويًا.ثم نخلط زيت الزيتون مع الحليب والسكر والبيض باستخدام المضرب اليدوي أو يمكن استخدام خلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا.نخلط المكونات الجافة مع بعضها ونضيف نصف كوب من عصير الليمون الواحدة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.نضيف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب ونخلط المزيج جيدًا حتى يصبح عجينة متجانسة.نضيف مستخلص الليمون وقشر الليمون إلى العجينة ونستمر في الخلط.يمكن إضافة المزيد من الدقيق في حالة كانت العجينة لينة جدًا أو الحليب إذا كانت العجينة جافة جدًا.نأخذ العجينة ونعجنها برفق حتى تصبح لينة ومطاطية.نشكل العجينة إلى كرة ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت.نخبز العجينة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول إلى لون ذهبي.بعد ذلك، نخرج العجينة من الفرن ونتركها لتبرد قليلًا، ثم نقطعها إلى شرائح مدورة.