بمقادير مظبوطة وقوام كريمي طريقة عمل الجبنة

الجبنه المثلثات هي عشق بالنسبة لكل محبي الجبن، وذلك لأنها من أنواع الجبن ذات القوام الناعم، والطعم الذي لا يقاوم على الإطلاق، كما أنها من السندوتشات المفضلة لكل الأطفال خلال أيام الدراسة، لذلك دائمًا ما يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها بشكل يومي من أجل تلبية رغبة الأطفال، ولكن في تلك الفترة من الصعب شراءها بشكل متكرر، لذلك سنوفر عليك الكثير، وسنذكر اليك طريقة سهلة جدًا وبسيطة للغاية، لتحضير الجبن المثلثات في المنزل مثل المصانع بلا أي وجه مقارنة.

طريقه عمل الجبنه المثلثات

تحضير الجبنه المثلثات في المنزل لا يحتاج فقط سوى بعض المكونات السهلة، التي من السهل توفيرها في المنزل.

المكونات اللازمة

• كوب واحد من اللبن الحليب.
• ربع كوب من أي زيت نباتي متوفر لديك.
• ثلاث مثلثات من الجبن (أي نوع متوفر لديك).
• اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة من القشطة أو من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر كافة المكونات من اللبن والزيت ومثلثات الجبن والخل والدقيق والقشطة والملح، ونضرب المكونات مع بعضها البعض جيدًا في الخلاط، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم خالي من أي تكتلات.
• بعد ذلك نصب هذا الخليط في اناء، ونرفعه على النار، ونقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي، ويفضل أن يكون الضرب بشكل سريع، حتى يصبح القوام أكثر سماكة تقريبًا مثل قوام البشاميل أو اكثر.
• ثم نحضر صينية أو علبة مبطنة بالزيت ولكن بطبقه بسيطه جدًا أو نضيف ورق من البلاستيك في قاع الصينية أو العلبة.
• وبعدها نصب خليط الجبنة بعد رفعه من على النار داخل العلبة، ونحكم تغليفها باستخدام الورق النايلون، حتى تظل محتفظة بقوامها الطري.
• ثم نحتفظ بالجبنه في الثلاجة لمدة يوم كامل، وذلك من أجل أن يصبح تماسكها أفضل بكثير.
• وعند مرور تلك المدة نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى عدد من المثلثات، ونظل محتفظين بها داخل الثلاجة لحين استخدامها.
• وبهذا الشكل نكون حضرنا اليك ألذ جبنة المثلثات بمكونات طبيعية 100% وبالهنا والشفا.