عندما يتعلق الأمر بالحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، فإن كيكة البرتقال الهشة تعتبر خيارًا مثاليًا، فهي لذيذة ومنعشة، ويمكن تحضيرها في عشر دقائق فقط، إنها وصفة رائعة لتلبية الرغبة في تناول حلوى سريعة ولذيذة، تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش ونكهتها الرائعة للبرتقال، دون إطالة، دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها.
كيفية تحضير كيكة البرتقال الهشة في عشر دقائق
المكونات:
- اثنان برتقالة متوسطة الحجم
- ثلاث بيضات
- 200 جرام من السكر
- 200 جرام من الدقيق
- 100 جرام من الزبدة الذائبة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- قشر البرتقال المبشور للتزيين (اختياري)
الطريقة:
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب كيك مستطيل الشكل واخلطه بالقليل من الزبدة أو رشة رقائق الزبدة لتجنب الالتصاق.اغسل البرتقالتين جيدًا، ثم قطعيهما إلى أرباع وازيلي البذور.ضعي البرتقالتين في الخلاط الكهربائي واخلطيهما جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.في وعاء آخر، قمي بخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط متجانسًا وقد زاد حجمه قليلاً.أضيفي خليط البرتقال المخفوق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق.أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز إلى الخليط واخلطيهما جيدًا حتى يتجانس المزيج.قومي بإضافة الزبدة الذائبة واخلطي حتى يتم دمجها تمامًا في العجينة.اسكبي العجينة في قالب الكيك المستعمل واملأيه حوالي 3/4 من القدرة.ضعي قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي وسحبه بدون أن يلتصق به أي، يعتمد وقت الخبز على أداء الفرن الخاص بك، لذا قد يحتاج وقت الخبز إلى ضبط بناءً على ذلك.بعد أن ينضج الكيك ويبرد قليلاً، قم بإخراجه من القالب واتركه يبرد تمامًا على رف تبريد.يمكنك تزيين الكيكة بقشر البرتقال المبشور لإضافة لمسة إضافية من النكهة والجمال (اختياري).قدمي كيكة البرتقال الهشة مع فنجان من الشاي أو القهوة واستمتعي بها!باستخدام هذه الوصفة السريعة والسهلة، يمكنك الآن تحضير كيكة البرتقال الهشة في عشر دقائق فقط، استمتع بالنكهة المنعشة والقوام الهش وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتنال إعجابهم، فلا شك أن هذه الكيكة ستصبح واحدة من الوصفات المفضلة لديك للمناسبات المختلفة أو مجرد تلبية رغبتك في تناول حلوى لذيذة.