حلوى الاكلير من الحلويات السهلة سريعة التحضير ولا تتطلب منا وقت طويل ومكوناته متوفرة في كل مطبخ تجعلك تقومي بصنعه بكل سهولة بدل من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي الثمن، وهو من أشهر الحلويات التي تقدم في فرنسا بجانب القهوة ويقبل على تناوله عدد كبير من الناس، ويتميز بطعمه ونكهته المختلفة التي يعشقها الناس، ويتم صنعه من الدقيق ومكونه الأساسي هو البيض الذي يعطي له قوام خفيف وهش، وهو يشبه بلح الشام في مصر، ويتم حشو بالكريمة أو الشكولاتة ويتمتع بمذاق رائع يميزه عن الحلويات الأخرى، سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل الاكلير الهش طعمه روعة أحلى من الجاهز بكتير.
مكونات عمل الاكلير المنزلي الهش
يتكون من عدة مكونات بسيطة وسهلة تجعلنا نقوم بتحضيره بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
- رشه ملح.
- كوب من الماء.
- ثلث كوب زبدة.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الدقيق الفاخر.
- كوب من الشكولاتة النو تيلاً.
- كريمة أو فرمسلة لتزين الوجه.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الاكلير المنزلي خفيف وهش تقدميه لأطفالك بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-