يعتبر معمول التمر بالشوفان من ألذ أنواع المخبوزات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لذلك تهتم العديد من السيدات بعمل المعمول بالمنزل وتقديمه للأبناء أثناء وجبة الإفطار، أو أثناء ذهابهم إلى المدرسة، ومن أهم فوائد هذا البسكويت للتلاميذ أنه يمدهم بالنشاط الذي يساعدهم على استكمال يومهم الدراسي بكل حيوية ويجعلهم في قمة التركيز أثناء شرح الدروس، ويوفر عمله في البيت الكثير من الأموال التي يتم صرفها على شرائه من المخابز، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل معمول التمر بالشوفان بالمنزل خطوة بخطوة.
مكونات عمل معمول التمر بالشوفان
يحتوي هذا النوع من المخبوزات على العديد من المكونات وهي كما يلي: –
- كوبان من دقيق الشوفان.
- ربع كوب من السمنة.
- ثلاثة أرباع كوب لبن أو ماء أو خليط من الإثنين.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ٤ ملاعق كبيرة من النشا.
- أربعة ملاعق كبيرة من عسل النحل.
- ٣ ملاعق كبيرة من جوز الهند حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الخل تضاف إلى اللبن.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من ريحة الكحك.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ٢٠٠ جرام من العجوة الطرية.
طريقة عمل معمول العجوة
سوف نتعرف معكم على أبسط طريقة لعمل معمول التمر بالشوفان بالمنزل وهي كما يأتي: –