عمل بسكويت الشاي من أسهل الطرق التي يمكنك من خلالها الحصول على الحلوى الشهيرة مع إضافة العديد من النكهات الخفيفة والمتميزة دون استخدام مكونات تحتاج إلى الكثير من التكاليف بل أغلب المكونات متوفرة بالفعل لديك في مطبخك كما أنها لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد في التحضير ويمكنك صنعها في أي وقت.
عمل بسكويت الشاي
أولا المكونات التي نحتاجها في تحضير بسكويت الشاي هي كالتالي:
- أولا سكر مع حليب وكذلك زبدة وبيض.
بالإضافة إلى دقيق مع فانيليا وبكينج بودر ملح.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
بالنسبة إلى طريقة تحضير بسكويت الشاي الإقتصادية كالتالي:
عليك استخدام إناء عميق ثم وضع الدقيق مع الملح بالإضافة إلى كمية من البيكنج بودرة ثم في إناء آخر نضع الزبدة ثم في المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
مع إضافة السكر مع الزبدة ثم الخفق لكل المكونات مع بعضها البعض وكذلك يتم إضافة البيض مع الفانيليا لأجل التخلص من الرائحة الغير المرغوب فيها في البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتم التجانس.
نضيف كمية من الحليب ونقسم العجينة إلى قسمين باستخدام ورق الزبدة مع كيس البلاستيك ثم نترك العجينة لمدة ساعتين ونخرجها من الثلاجة في درجة حرارة الغرفة.
وبعدها نفرد العجين مع تسخين الفرن ثم نسكب العجينة في الصينية مع ورق الزبدة نضعها في الفرن حتى النضوج
فوائد بسكويت الشاي
كما أن بسكويت الشاي له العديد من الفوائد وهي:
- أولا تناول البسكويت في الصباح يعطيك الشعور بالشبع ويقلل من حاجتك لتناول الكثير من الوجبات طوال اليوم.
- كما يمكنك إضافة النكهات المميزة لها مثل الشوكولاتة وكذلك البرتقال وجوز الهند.
- كذلك البسكويت من الوجبات السهل تقديمها إلى الضيوف وهي لذيذة ولا تحتاج إلى وقت طويل في صنعها.