تعد وصفة بسكويت البيمبو من الوصفات اللذيذة والسهلة فهو واحد من الحلويات الشهية التي تتناولها في أي وقت كما يمكنك تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية موفرة في الميزانية وبطريقة سهلة للغاية، فمن منا لا يعشق بسكويت البيمبو اللذيذ المغطى بالشوكولاتة فهو العشق منذ الصغر والذي يمكن عمله بالمنزل بأبسط المقادير ويقدم لأطفالك بدلا من شرائه، فسوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت البيمبو بالشوكولاتة.
وصفة بسكويت البيمبو بالشوكولاتة
تستطيع عمل بسكويت البيمبو باتباع تلك الخطوات البسيطة والسهلة للغاية، ولكن يجب معرفة مقادير ومكونات البسكويت فقد تجدها مكونات منزلية اقتصادية:
المكونات:
- كوب من الزبدة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نص كيلو دقيق مضاف إليه رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب وربع سكر بودر.
- شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: قبل بدأ الوصفة قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم احضار صينية خبز وقم بتبطينها بورق الزبدة.
- الخطوة الثانية: وعليك إحضار وعاء كبير وقوم بخلط زيت الطعام والزبدة المذابة حتى يمتزج جيدا ويعطي لون فاتح ثم يضاف بالتدريج الدقيق والملح.
- الخطوة الثالثة: وبعد ذلك تخلط هذه المكونات مع بعضها جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة، ثم قم بوضع السكر البودرة والفانيليا إلى العجينة وقم بخلطهم جيدًا.
طريقة تشكيل وخبز بسكويت بيمبو
يمكننا التعرف على كيفية القيام بتشكيل بسكويت البيمبو المنزلي من خلال القيام ببعض الخطوات والتي تتمثل في النقاط التالية:
- أولا: يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم متساوي على شكل البندقة.
- ثانيا: توضع تلك الكرات في صينية الخبز المبطنة بروق الزبدة.
- ثالثا: وترتب تلك الكرات بمسافة متساوية حتى تتفادي الالتصاق اثناء التسوية.
- رابعا: وبعد ذلك توضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا وتيرك البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- خامسا: ثم تخرج الصينية من الفرن ويترك البسكويت حتى يبرد قبل نقله إلى طبق التقديم.
- سادسا: يمكنك تزين البسكويت بالشكولاتة المذابة أو تقديمه كما هو وذلك حسب الرغبة، ويمكن تقديم تلك الوصفة الشهية لضيوفك أو في المناسبات أو حفلات أعياد الميلاد.