وصفة بان كيك صحي مناسبة تمامًا لمرضى السكر وراغبي إنقاص الوزن، بعيد تمامًا عن وصفات التحليات الدسمة، فهو مكون من خليط بدون دقيق وبدون سكر وبدون أي دهون، بالإضافة لسهولة تصنيعة لا تتجاوز الخمس دقائق، وكافة مكوناتها متاحة في مطبخك فبإمكانك تصنيع أحلى التحليات كما الجاهزة وبطريقة الشيف نادية السيد، وألذ من البان كيك العادي.
مكونات وصفة بان كيك صحي على طريقة الشيف نادية السيد
بالإضافة لما سبق إليك مكونات تحلاية بان كيك صحي على طريقة الشيف نادية السيد، والتي يتم تحضيرها بالخلاط بطعم ولا أروع ووصفة لا مثيل لها من السهولة.
- أولًا عدد حبيتين من الموز مستويين.
- كذلك عدد بيضتين.
- أيضًا كوب من الشوفان الكامل.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- كذلك رشة ملح.
- 2 باكيت سكر دايت.
- أيضًا ملعقة زيت لدهن الطاسه.
طريقة تحضير
- أولًا أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الموز المستوي، ويفضل أن يكون مستوى جدًا لدرجة لونه أقرب للأسود، لإضافة تسكيرة طبيعية للتحلاية.
- يلي ذلك نضع بالخلاط البيضتين، ونضيف إليه كوب الشوفان الكامل لكي يتم طحنهم في الخلاط، ونضيف إليها مقدار البيكنج بودر والقرفة.
- أيضًا قومي بإضافة رشة الملح وسكر الدايت، وقومي بتشغيل الخلاط حتى يتم طحن كافة المكونات جيدًا.
- في تلك الخطوة في حال وجدتي قوام خليط البان كيك خفيف بإمكانك إضافة القليل من الشوفات لتتقيله، وفي حال وجدتي قوام البان كيك ثقيل بإمكانك تخفيفه بملعقتين من المياه.
- الآن قومي بإحضار الطاسة الغير لاصقة وادهنيها بملعقة زيت أوزبد، وارفعيها على نار هادئة، أيضًا صبي عليها خليط البان كيك، على شكل دوائر مثل القرص.
- في تلك الأثناء بمجرد ما تتحول لونها من أسفل للون دهبي اقبيها على الوجه الآخر.
- كذلك يستغرق كل الأمر دقيقتين فقط، والآن قومي برفعهم من النار ورصيها فوق بعضها البعض.
- في النهاية قومي بصب العسل الطبيعي عليها في طبق التقديم، وزيني الجوانب بقطع من الفاكهة المقطعة قطع صغيرة الحجم، واستمتعي بأطعم وألذ تحلاية بان كيك صحي دايت وبالهناء والشفاء.