قد تعاني ربات البيوت وتضيعن الوقت الطويل في تنظيف الممبار وقلبه حتى يكون خالي تمامًا من أي بقايا رواسب أو شوائب، ولذلك من الممكن أن تتكاسلن عن تحضيره وإعداده في البيت ولكن مع اتباع طريقة تنظيف الممبار في الخلاط من الممكن التخلص تمامًا من شوائب الممبار والتخلص من أي رائحة سيئة فيه بسرعة من خلال اتباع خطوات بسيطة واستعمال الخلاط الكهربائي، بالفعل يعتبر الخلاط من الأجهزة الممتازة التي لها دور في تنظيف تلك النوعية من المأكولات ولكن وفق طريقة معينة لا بد من اتباعها حتى يكون من السهل على كل ربة منزل أن تقوم بغسله بعد ذلك وحشوه بالخلطة المفضلة.
طريقة تنظيف الممبار في الخلاط
تلجأ العديد من ربات البيوت إلى تحضير الممبار حيث أنه يعتبر من الأطعمة المفضلة للكثيرين، ولكنه قد يكون غير نظيف أولا زالت رائحته غير جيدة، ولذلك لا بد من تنظيفه وتطهيره بشكل جيد والتخلص من أي تراكمات بداخله، ولكي يتحقق ذلك يمكنك استخدام الخلاط بطريقة معينة، حيث أنه لن يمكنك وضعه في الخلاط وشفراته الحادة ظاهرة ولكن يمكنك تغطيتها بأغطيتها الواقية البلاستيكية وبعد ذلك يمكنك استعمال الخلاط بعد ذلك.
- استخدمي الممبار ولكن بعد غسله تحت الماء ثم وضعه في الخلط الكهربائي بعد تركيب غطاء الشفرات الحادة في الخلاط، ومن ثم يمكنك تشغيل الخلاط عدة مرات على الممبار بعد إضافة كوب من الماء لسهولة تحريكه.
- أضيفي كمية من ملح الطعام حوالي نصف كيس، ومن ثم أعيدي تشغيل الخلاط مرة أخرى، وذلك لمدة دقائق معدودة.
ستلاحظي أن الممبار لونه يصبح فاتح أكثر وحينها يمكنك إخراجه من الخلاط في وعاء مناسب. - بعد التنظيف الجيد للمبار بالماء يمكنك أن تقومي بتصفيته تمامًا من الماء.
- يجب أن تكون رائحة الممبار غير سيئة أو نفاذة حتى يمكنك حشوه وطهيه ويكون طعمه مميز.
بعد التنظيف يمكنك تعبئة الممبار في كيس مناسب بلاستيك ويمكنك حفظه في الفريزر واستعماله يكون عند الحاجة.
يتم حشوه بخلطة الأرز مع الصلصة والتوابل ثم سلقه وقليه بعد ذلك في زيت غزير.