يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل وهذا لأن هذا الطاجن يعد من أفضل الطواجن التي قد تأكلها في أي بلد، لأنها مكونة من مكونات بسيطة للغاية ولا يوجد بها الكثير من الخطوات ويسهل على الكثير من الأشخاص القيام بصنعها، ويحبها الكثيرين لأنها من الأكلات البسيطة التي لا يوجد بها مكونات يصعب الوصول إليها، لذلك تعرف الآن على الطريقة عبر النظر إلى الآتي.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل
يعد طاجن اللحمة بالبصل من الأكلات المصرية التي إذا حضرت في أي وقت ستجد هذه الأكله، وهذا لأنها من الأكلات السهلة البسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، ونحن هنا الآن لنجعلك تتعرف على الطريقة الصحيحة عبر النظر إلى النقاط التالية:
- نصف كيلو لحم به نسبة دهن.
- كيلو من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- فص ثوم واحد.
- زبدة وزيت.
- ملح وفلفل على حسب الرغبة.
- ورق لوري أو غار.
- هيل أو حبهان.
خطوات عمل طاجن اللحمة بالبصل
إذا كنت تجد أن طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل من الطرق الصعبة، فبالتأكيد لم تجد الخطوات التي سنحرص على جعلك تتعرف عليها عبر النظر إلى الآتي:
- يجب أن تقوم بإحضار وعاء وضع فيه ملعقة من الزبدة وملعقة زيت، وضف اللحم وأحرص على قلية جيدًا إلى أن يتحول لونه إلى أحمر.
- ضع البصل على اللحم، وقم بالعمل على تقليبه جيدًا، وهذا حتى تتمكن من جعل تذبل البصلة.
- الآن قم بوضع ماء مغلي على اللحم والبصل وضع المنكهات التي تفضلها.
- عندما تصل إلى ثلاث أربع استواء قم بوضع اللحم بالبصل في طاجن مسخن مسبقًا.
- ضعه في الفرن إلى أن يتكثف صلصلة البصل البني، وأحرص على جعله يأخذ لون من على الوجه.
يمكنك تناول هذا الطاجن مع البطاطس المحمرة، أو بجانب الأرز المعمر المصري الشهي، ويمكنك احضار قطعة من العيش والاستمتاع بمثل هذه الوجبة الشهية البسيطة التي لن تجدها في أي مكان آخر سوى لدى مصر، لذلك إذا كنت تريد التعرف على أطعمة مصرية شهيرة أكثر يمكنك متابعة موقع ثقفني.