يعشق الكثير منا تناول البسكويت وتقوم ربة المنزل بشرائه بشكل دائم لجميع أفراد أسرتها للكبار والصغار وذلك لكي يتناولونه كنوع من السناك المحلاه المقرمشة واللذيذة لكي يتم تناولها في وجبات الإفطار أو العشاء، لذلك أخذ الكثير من هؤلاء يبحث عن طريقة لعمل البسكويت في المنزل وذلك عن طريق مكونات بسيطة وتوجد في جميع منازلنا ولا يكلفني الكثير من التكاليف إلى جانب أنه يتميز بمدى نظافته وعدم وجود به أي مواد حافظة وتقوم ربة المنزل بعمل كميات كبيرة لجميع أفراد أسرتها وسوف نوضح لكم طريقة عمله من خلال هذا المقال.
مكونات عمل بسكويت الزبدة
يتكون بسكويت الزبدة من عدة مكونات بسيطة وسهلة تتواجد في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.
- كوب سكر بودرة.
- كوب من الزبدة .
- دقيق.
- بيضة .
- فانيليا.
- بيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت زبدة
يحضر بسكويت الزبدة من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل عملها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع البيضة والفانيليا عليهم ونقوم بخفق المكونات جيدا.
- ثم بعد ذلك أن نقوم بنخل الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ثم نقوم بوضعه بشكل تدريجي على الزبدة ونقوم بتقليبه حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتها ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق لكي ترتاح.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في كيس الحلواني.
- ثم نقوم بإحضار صواني بها ورق زبدة ثم نقوم بإخراج البسكويت عليها ثم نضعه في الفرن حتى تمام التسوية ونخرجه عند تمام السواء ونقدمهم بعد أن يبرد تماما للجميع وبالهناء والشفاء.
طريقة تسوية بسكويت الزبدة
- أولا نقوم باشعال الفرن على درجة حرارة 200 حتى يتم تسخينها تماما.
- ثم بعد ذلك نضع بها البسكويت ونقوم بضبط درجة الفرن على 180 درجة .
- ثم نترك صواني البسكويت بها حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نخرجها ونقدمها للجميع.