طريقة عمل كيكة البسكويت الرائعة ، تعتبر كيكة البسكويت الباردة من أروع أنواع الحلويات التي يقبل الكثيرين على تناولها، حيث أنها من السهل تحضيرها ولا تحتاج إلى فرن، كما أنه من الممكن التنوع في إعدادها بأكثر من طريقة، ويمكن أن تحضر كيكة البسكويت باستخدام أي نوع من البسكويت والكريمة التي يفضلها الكثيرين، لأنها كيكة باردة لا تأخذ أي وقت في إعدادها، وتتميز بالقيمة الغذائية العالية، فهي تساعد على ملئ الجسم بالطاقة التي تساعده على استكمال يومه.
طريقة عمل كيكة البسكويت الرائعة
يرجع السر وراء تحضير كيكة البسكويت إلى الاهتمام باختيار نوع البسكويت المميز والذي يعطي المذاق الرائع، وإضافة كمية من الزبد حسب نوعية البسكويت لإعداد الطبقة الأولى من الكيكة، كما يمكن التفنن بوضع أي من الإضافات عليها حسب الرغبة، فتزيين كيكة البسكويت الباردة يختلف حسب رغبة الأفراد.
ويمكن تحضير كيكة البسكويت الرائعة عن طريق إحضار المكونات التالية:
- علبة من البسكويت السادة.
- علبة من البسكويت بالشوكولاتة.
- 3 كوب من الحليب.
- 3 ملاع قمن السكر.
- معلقة من النسكافيه.
- 3 ملاعق من النشا.
- 3 ملاعق من الكاكاو.
- معلقة من الزبدة.
خطوات تحضير كيكة البسكويت
- تحضير مهلبية الشوكولاتة قبل البدء في إعداد كيكة البسكويت لتصبح جاهزة.
- في إناء التحضير يوضع الحليب مع النشا والكاكاو والسكر والنسكافيه وتخلط كافة المكونات على البارد.
- يوضع إناء المهلبية على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام كريمي خالي من أي من التكتلات.
- ترفع المهلبية من على النار بعد الوصول للقوام المناسب وتوضع بها معلقة من الزبدة وتقلب جيدًا حتى تذوب الزبدة نهائيًا.
- توضع المهلبية جانبًا حتى تبرد مع البدء في تحضير طبقة البسكويت الأولى.
- لتحضير الطبقة الأولى يحضر الإناء المناسب ويغلف بورق الزبدة، وتأخذ كل قطعة من البسكويت لتغمس في مهلبية الكاكاو ثم ترص في القالب.
- يغلف البسكويت بالمهلبية من كافة الجوانب بعد الانتهاء من رص كمية البسكويت.
- يوضع الإناء في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- تخرج كيكة البسكويت من الثلاجة وتقطع إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة.
- تزين كيكة البسكويت بالكريمة أو المكسرات والقشطة حسب الرغبة.
- تقدم كيكة البسكويت باردة مع أي من المشروبات المحببة.
يعتبر البسكويت نوع من أنواع المسليات المفضلة للكبار والصغار، حيث أنه من السهل تناوله في أي وقت ومن الممكن تناوله بين الوجبات بدون الخوف من زيادة الوزن لمتبعي الحميات لإنقاص الوزن، وليس هذا فقط بل من الممكن أن يستخدم البسكويت بأي نوع محبب في عمل الكيكات المتنوعة وتزيين مائدة أعياد الميلاد أو الاحتفالات الخاصة بالأسرة ومشاركة الأطفال الفرحة بالمناسبة.