طريقة عمل تارت الشوفان ، يبحث متبعي الحميات الغذائية عن أروع وأبسط أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وتناولها بالقدر المسموح دون الخوف من الزيادة المبالغة في الوزن، ويعد تارت الشوفان بالفاكهة من أهم أنواع الحلويات المميزة والتي تعرف بقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لأنها تتكون من دقيق الشوفان المكون الرئيسي المعروف بفوائده الرائعة في تقليل الوزن الزائد والوقاية من عدد من الأمراض، بالإضافة إلى تزيينها بالزبادي والفواكه الطبيعية ذات القيمة الغذائية العالية، وهذا ما يجعل تارت الشوفان الاختيار الصحيح الرائع لكافة الأفراد من الكبار والصغار، خوفًا من الزيادة في الوزن أو تناول الأطعمة الدسمة التي تسبب أمراضًا عديدة.
طريقة عمل تارت الشوفان
للشوفان العديد من الفوائد في الجسم، حيث أنه يساعد بصورة كبيرة في الوقاية من مرض السكري من الدرجة الثانية، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسمنة نظرًا لأنه يعطي إحساس كبير بالشبع لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف، ويقلل من الإصابة بالامساك، واستخدامه في تحضير الحلويات المتنوعة يعطي لها قيمة عالية وطعم رائع.
ويمكن تحضير تارت الشوفان عن طريق إحضار المكونات التالية :
- كوب ونصف من الشوفان.
- واحدة من الموز.
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- معلقة من الفانيليا.
- معلقة من القرفة.
- رشة من الملح.
- كوب من الفاكهة المشكلة حسب الرغبة.
خطوات تحضير التارت
- في إناء التحضير توضع الموزة بعد تقشيرها وتهرس جيدًا باستخدام الشوكة ثم يضاف إليها العسل ويقلب الخليط جيدًا.
- توضع الفانيليا والقرفة والملح فوق الموز المهروس بالعسل مع التقليب أيضًا.
- بعد الاختلاط للمكونات يوضع الشوفان ويقلب الخليط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات سويًا.
- يفرد الخليط كاملًا في قالب التارت المدهون بالزبدة مع مراعاة ترك فراغات في منتصف التارت لوضع الفاكهة.
- يوضع قالب التارت في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة عالية ويوضع به قالب التارت ويترك لمدة نصف ساعة.
- يخرج التارت من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد نهائيًا ثم يوزع الزبادي في الفراغات المتروكة وقطع الفاكهة المشكلة فوق الزبادي ويقدم باردًا.