كيكة الزبادي من المخبوزات الرائعة التي تتمتع بقوامها الهش الخفيفة وتجد عليها إقبال كبيرة من الناس، لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، وهي تقدم على وجبة الإفطار بجوار كوب من الحليب أو الشاي، ولها طعم مميز ومختلف عن المخبوزات الأخرى التي يتم تحضيرها في البيت، كما تتميز هذه الكعكة بمكوناتها البسيطة التي توجد في كل منزل وسهولة تحضيرها، ولها طعم لذيذ وشكل جميل يجذب الناس إليها، كما يوجد أنواع كثيرة من الكيك يمكن صنعها في المنزل بدل من شرائها من الخارج، فهي لا تستغرق وقت طويل، سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري على طريقة عمل كيكة الزبادي اللذيذة بقوام هش وخفيف أحلة من الجاهزة.
مكونات عمل كيكة الزبادي الهشه
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
- 4 حبات من البيض.
- 2 كوب من الدقيق.
- فنجان صغير من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الماء.
- قالب كيك مدهون بقليل من السمنة مرشوش بالدقيق.
طريقة التحضير
عند تحضير كيكة الزبادي اللذيذة عليكي سيدتي إتباع هذه الخطوات حتى تقومي بعمل كيكة منتفخة وهشة مثل محلات الحلواني:-