يعتبر بسكوت العجوة من المخبوزات الشرقية لذيذة الطعم، ويعشقها أغلب مواطني الوطن العربي، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة والنشاط والتركيز، وجميع مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتستطيع السيدات والفتيات عمل هذا البسكويت بخطوات سهلة وبسيطة، وعمله في المنزل يوفر علينا الكثير من الأموال التي نقوم بصرفها على شرائه من محلات الحلواني، كما أن صنعه بالمنزل يضمن لنا نظافته، وخلوة من أي مواد غير طازجة ومضرة بالصحة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكوت العجوة بالمنزل.
مكونات عمل بسكوت العجوة
يحتوي هذا النوع من المخبوزات لذيذة الطعم على العديد من المكونات التي تساعدنا على عمل بسكوت جميل الطعم وهي كما يلي: –
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من السمن.
- ٢ ملعقة من النشا.
- حبة بيض كبيرة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملح.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
- نصف كيلو من العجوة وثلاثة ملاعق من الزبدة السائحة للحشو.
طريقة عمل بسكويت العجوة
سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضير بسكوت العجوة بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل وهي كما يأتي: –
نصائح عند عمل بسكوت العجوة
هناك بعض النصائح الهامة التي تساعدنا على عمل مخبوزات طرية وجميلة وهي كما يلي: –
- إضافة القليل من الماء أو الحليب إلى العجين إذا كان جافًا.
- إضافة ملعقة من القرفة حتى تعطي لها نكهة جميلة.
- وضع العجين في الثلاجة مدة ساعة حتى يصبح سهل التشكيل.
- نستطيع تزيين البسكويت بالقطر أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
- يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- تسخين الفرن جيدًا قبل وضع البسكوت بداخلها.