كيكة الفانيليا من أسهل أنواع الكيك الذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، طعم شهي ولذيذ يحبه الكبار والصغار، كيكة سريعة بدون خفق وتقليب وتعب ومجهود طويل، تحضر بكل سهولة في الخلاط الكهربائي والنتيجة ممتازة كيكة هشة فاتحة اللون جميلة ولذيذة، بمكونات سهلة بسيطة غير مكلفة سوف يتوفر لديك كيكة الفانيليا لأفراد أسرتك في أي وقت تريدين، تابعونا في المقال هذا نوفر لكم بالتفصيل طريقة عمل كيكة الفانيليا بأسرار تجعلها في النهاية ناجحة وجميلة، نوفر المكونات والخطوات اللازمة للتحضير.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
تريدين تحضير كيكة اقتصادية بمكونات بسيطة غير مكلفة عليك تجربة كيكة الفانيليا الشهية، المكونات التي تحتاجي إلى توفيرها هي:
- اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض الناعم,
- كوب وربع من الحليب السائل.
- ثلاث بيضات.
- كيس فانيليا.
- كيس بيكنج باودر أو كيك شيف.
- كوب إلا ربع خليط من السمنة والزيت النباتي.
خطوات عمل كيكة الفانيليا
على الرغم من سهولة تحضير الكيك في المنزل إلا أن لديها أسرار تجعلها ناجحة لابد من اتباعها، عليك الالتزام بها كي تحصلون في النهاية على كيكة فانيليا جميلة بطعم لذيذ، خطوات تحضير الكيكة هي:
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء يتم وضع البيض والفانيليا ويتم الخفق جيدا حتى يصبح لون البيض فاتح.
- نضيف السكر وتخلط حتى يختفي تماما.
- نظيف السمنة والزيت ونستمر في الخفق.
- يمكن إضافة نصف كمية الحليب السائل المتوفرة.
- في بولة كبيرة عميقة يتم نخل الدقيق وعليه البيكنج باودر، نقوم الآن بصب الخليط السائل على بولة الدقيق.
- نقلب في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- نضيف باقي كمية عصير البرتقال بالتدريج حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- الآن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية مخصصة لخبز الكيك ويتم دهنها بأي مادة دهنية متوفرة ونبطنها برشة بسيطة من الدقيق.
- نقوم بصب الخليط في الصينية وتدخل الفرن الساخن بين أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.
- بعد مرور الوقت يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم الانتظار حتى تبرد ثم تقدم إلى جانب كوب من الشاي المفضل.