ساندويتشات النوتيلا المخبوزة ، من ألذ أنواع المعجنات مع حشوة النوتيلا الرائعة للغاية، تتميز هذه الوصفة اللذيذة بمكوناتها المتوفرة في أغلب البيوت وطريقة تحضيرها التي لا تتطلب الكثير من الوقت، كما يمكن إضافة العديد من الإضافات اللذيذة إلي الحشوة للحصول على أفضل مذاق.
كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل بسبوسة الكاكاو الداكنة أجدد وصفات البسبوسة التي يمكن تحضيرها وبمذاق لذيذ ورائع، أو طريقة عمل الكرواسون المقلي بالشوكولاتة اللذيذة والمميزة.
مكونات ساندويتشات النوتيلا المخبوزة
تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مكونات متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:
- ١٠٠ مللي من الحليب.
- ٢٥ جرام من السكر الأبيض.
- ٣ جرام من الخميرة الفورية.
- بيضة.
- ٢٠٠ جرام من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ٢٠ جرام من الزبدة.
مكونات خلطة حبة البركة للتزيين.
- ٤٠ جرام من الدقيق.
- ٤٠ مللي من الماء.
- نصف ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
مكونات الحشوة
- شوكولاتة نوتيلا.
طريقة التحضير
طريقة تحضير ساندويتشات النوتيلا المخبوزة سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- نقوم بخلط كلا من الحليب والخميرة والسكر جيدا مع بعضهم البعض.
- ثم نقوم بخفق البيضة ونضيف نصف كمية البيض المخفوق إلي خليط الخميرة ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق والملح وندمج الدقيق مع المكونات حتي نحصل على عجينة بقوام متجانس جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة إلي العجينة وندمج الزبدة مع العجينة لمدة ١٠ دقائق حتي نحصل على عجينة بقوام ناعم وأملس ومتجانس.
- ثم نقوم بتغطية العجينة لمدة ٢٥ دقيقة حتي تختمر، ثم نقوم بتقطيعها إلي ٩ قطع بحجم متساوي جيدا.
- ثم نقوم بتكوير قطع العجين ونغطيهم لمدة عشر دقائق حتي ترتاح، ثم نقوم بفرد كل قطعة عجين بشكل دائري بطول ١٠ سم تقريبا.
- وبعدما نفرد قطع العجين نقوم بطي العجينة حتي تصبح بشكل نصف دائري ونغلق أطراف العجينة بواسطة اليد كما هو موضح بالصورة.
- ثم نقوم بوضع العجينة على الصاج على الجهة التي قمنا بإغلاقها كما هو موضح بالصورة.
- ثم نقوم بتكرار الأمر مع جميع الكمية التي لدينا، ثم نقوم بوضع قطع العجين على الصاج ونغطيها لمدة ٣٠ دقيقة حتي تختمر جيدا.
- وبعدما تختمر قطع العجين نقوم بدهنها بكمية البيض المخفوق المتبقية، ثم نقوم بخلط جميع مكونات خلطة حبة البركة بعضها البعض.
- ثم نقوم بوضع خلطة حبة البركة في كيس الحلواني أو كيس الكريمة ونقوم بإحداث خمس خطوط فوق كل قطعة عجين كما هو موضح بالصورة.
- ثم ندخل الصاج في الفرن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية لمدة ٨ دقائق، ثم على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية لمدة ١٢ دقيقة تقريبا.
- ثم نقوم بإخراج الصاج وبعدما تبرد المخبوزات نقوم بإحداث تجويف في المنتصف بواسطة عود خشبي، ثم نضع بداخلها الحشوة بواسطة كيس الكريمة.
- ثم تكون ساندويتشات النوتيلا المخبوزة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.