بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا ، يتميز بمذاق رائع ولذيذ، وطريقة تحضيره تتم في دقائق معدودة وبكل سهولة، فهو لا يتطلب الكثير من الوقت أثناء التحضير، كما يمكن تناوله مع العديد من أنواع المشروبات الساخنة، ويمكن تقديمه كذلك مع الصوصات المختلفة مثل صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة البيضاء.
كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل البسبوسة الدايبة بالعسل بطريقة جديدة وبخطوتين فقط، أو طريقة عمل حلى التمر بالسمسم اللذيذة والمميزة.
مكونات بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا
تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة والمتوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف عليها فيما يلي، وهي كالتالي:
- ١٢٥ جرام من الزبدة الطرية.
- كوب من الزيت النباتي.
- بيضة.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من النشا.
- باكيت من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير
طريقة تحضير بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا سهلة ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء التحضير، ويتم تسويتها كذا في دقائق معدودة، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي.
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كلا من الزبدة والزيت والبيض والسكر البودرة والنشا والفانيليا.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض بواسطة الملعقة حتي تمتزج جميع المكونات.
- ثم نقوم بعجن الخليط باليد ببطء حتي تندمج جميع المكونات جيدا.
- ونقوم بإضافة كمية الدقيق بالتدريج حتي نحصل على عجينة بقوام ناعم وأملس.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي قسمين ونضيف لأحد القسمين ملعقة كبيرة من الكاكاو ونقوم بدمج الكاكاو في العجينة جيدا.
- ثم نقوم بفرد العجينة بسمك نصف ١سم، ثم نقوم بإحداث خطوط بواسطة الشوكة على العجينة التي قمنا بفردها حتي تأخذ شكل جمالي.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلي مربعات بواسطة القطاعة أو السكين بشكل متساوي كما هو موضح بالصورة
- ثم نقوم بوضع البسكويت على صاج عليه ورق زبدة أو مدهون بالزبدة.
- ثم ندخل الصاج في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح من ١٠ إلي ١٢ دقيقة تقريبا.
- وبعدما يتم تسوية البسكويت نتركه حتي يبرد ويمكننا إلصاق قطع البسكويت بالمربى أو الشوكولاتة.
- ثم يكون بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.