طريقة عمل الجاتوه وشاتوه من أكثر وصفات الحلويات التي يزداد الإقبال عليها بشكل كبير للغاية، حيث يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات الخاصة، حيث تعتبر كيكة الجاتوه شاتوه من أكثر أنواع الكيكات اللذيذة المحببة جداً من الجميع كباراً وصغاراً، وهي وجبة غذائية متكاملة غنية بالعناصر التي يحتاج لها الجسم سواء البروتين والكربوهيدرات، وتتميز تلك الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها الغير مكلفة، ويزداد طعمها الرائع للغاية بصوص الشوكولاتة الرائع، وخلال السطور التالية سوف نستعرض عليكم طريقة عمل الجاتوه شاتوه خطوة بخطوة.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
إذا كنتي سيدتي ترغبين في الحصول على وصفة لذيذة وشهية عليك بتجربة وصفة الجاتوه شاتوه التي تتميز بطعمها الخطير للغاية، والتي يمكن تقديمها في أي وقت أو المناسبات المختلفة من أعياد الميلاد والحفلات الخاصة، وتتميز الوصفة بإمكانية تحضيرها بكل سهولة في البيت وبدون تكلفة.
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- كوب زيت.
- كوب سكر بودر.
- كوب لبن.
- نصف كوب كاكاو خام.
- 2 بيضة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ذرة ملح.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع اللبن مع السكر والزيت والفانيليا والكاكاو، ونضرب الخليط بشكل جيد لدقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط غليظ بعض الشيء، ثم نأخذ مقدار كوب من خليط الكاكاو ويترك في الثلاجة.
- ثم نضيف على باقي مقدار خليط الكاكاو البيض والبيكنج بودر والخل ونضربهما معاً من جديد.
- في وعاء نقلب الدقيق مع الملح ونضيف عليه الخليط السائل ونقلب من خلال ملعقة في اتجاه واحد حتى تتكون عجينة متجانسة سائلة قليلاً.
- نحضر صينية مناسبة وتدهن بالقليل من السمن ورشة من الدقيق ويصب خليط الكيكة فيها.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة لتنضج الكيكة تماما، ويمكن عمل اختبار للتأكد من نضج الكيكة من خلال غرز خلة أسنان فإذا خرجت دون عجينة فهذا علامة النضج.
- تترك الكيكة لتهدي قليلاً ثم يصب عليها صوص الشاتوه وتترك قليلاً ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء مع كوب الشاي أو المشروب المفضل.