هل تريد الحصول على طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته الصحيحة دون أن تهبط أو تهدر الكثير من المكونات، فإليك الآن أكثر وصفة كيكة شكولاته ناجحة بإذن الله يمكنك أن تأكلها، لذلك تابع لتحصل على المقادير بالتفاصيل بالإضافة إلى خطوات العمل الصحيحة.
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته بالصوص
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته المميزة بالصوص نقلاً عن الشيف فاطمة أبو حاتي التي تستطيع أن تقوم بتقديمها لأطفالك وأصحابك، لذلك تابع الآن المقادير وطريقة التحضير الكاملة عبر الفقرات التالية.
مكونات الكيكة بالشكولاته
تعرف الآن على مقادير طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته عبر الفقرات التالية بالكوب:
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- ثلاث بيضات كبيرة أو أربعة متوسطي الحجم.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الاسباني الخام.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب من الزيت.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ظرف بيكنج باودر.
طريقة تحضير كيكة الشكولاتة
الآن تابع النقاط التالية حتى تتمكن من الحصول على كيكة شكولاتة مميزة لن تستغني عن هذه الوصفة خلال حياتك، وتابع الآن لتتعرف على المزيد من التفاصيل:
- ابدأ في إحضار وعاء وضع فيه مقدار الزيت والكاكاو الخام مع الحليب، وأبدأ في مزجهم بواسطة المضرب الكهربائي.
- قم بأخذ كوب من الخليط السابق وأتركه في الجنب، والآن ضع السكر والبيض والفانيلا وأحرص على الخلط جيدًا.
- ضع الآن الدقيق مع البيكنج بودر، وأبدأ في عملية الخلط جيدًا، قم بتحضير صينية الخبز عن طريق وضع ورق زبدة أو تبطينها بالزبدة مع طبق رقيقة من الدقيق.
- الآن ضع الخليط وقم بإحضار خلة شوي وأبدأ في تحريكها جيدًا على خليط، وهذا حتى يصبح الخليط متساوي.
- قم الآن بوضع الكيكة في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة مئة وثمانية درجة مئوية، قم بضبط المنبه على مدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج.
- قم بوضع خله في نصف الكيكة إذا خرجت نظيفة فأتركها في الفرن قليلاً، وقم بإخراجها حتى تبرد.
- قم الآن بصنع بعض من الثقوب في الكيكة، وأبدأ في وضع حليب بالشكولاته عليها إلى أن تتشرب بالكامل.
الآن ضع الكيكة في الثلاجة إلى أن تبرد وأحرص عند إخراجه وضع الصوص الذي سبق وتركنها في أول الوصفة، ويمكنك تزينها بقطع من الشكولاتة المبشورة، أو قطع من الكريز وبالهناء والشفاء.