طريقة عمل الكوكيز حيث يعتبر الكوكيز من الوصفات التي يطلبها الأطفال والكبار ايضا فهو ذات مذاق شهي ولذيذ يحتوي على حبيبات الشوكولاتة الشهية ويتم تقديمه في الأفران والمخابز المختلفة وترغب العديد من السيدات في عمله في المنزل ليصبح مثل الجاهز تماما لذلك لذلك يمكن أن تقومي بعمله في المنزل من خلال خطوات سهلة وبسيطة تاخديه لاطفالك وجميع افراد اسرتك وكذلك يقدم في التجمعات العائليه والمناسبات والاعياد المختلفة يقدم أمام الضيوف وسوف ينال على اعجابهم لذلك سوف نتعرف عليها خلال هذا المقال بالتفصيل من خلال موقع ثقفني.
طريقة عمل الكوكيز بالشيكولاته
يمكنك عمل الكوكيز في المنزل لتسعدي أطفالك بمكونات سهله وبسيطه فهو من العجلات التي لا يقاومها الاطفال وخاصة الكبار كما أنه من الاكلات الاقتصادية وغير مكلفة الى حد ما فيمكن عملها من خلال المكونات التالية
- 100 جرام من الزبدة.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب دقيق ابيض.
- بيضة واحدة فانيليا.
- ملعقة من الملح.
- 2 كوب وربع من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- حبيبات شيكولاته
طريقة تحضير الكوكيز
الكوكيز من انواع الحلويات ذات المذاق الشهي والخفيفة حيث يمكن تناولها على مدار اليوم أو بجانب مشروب ساخن وتقدم للضيوف ولافراد اسرتك لذلك يمكنك أن تقومي بعمل كوكيز من بعض الخطوات السهلة والبسيطة والتي تتمسك فيما يلي
- ضعي الزبدة في وعاء ثم اخفقي جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ثم اضيفي إليها على السكر البني والسكر الأبيض والفانيليا والسكر في الخفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض ويذوب السكر ويختفي مع الزبدة.
- ثم أضيفي إليهم الدقيق والبيكنج صودا والملح وعدني عن مكونات حتى تحصلي على عجينه لينه تكون قابلة للتشكيل.
- ثم اضيفي حبيبات الشوكولاته وامزجي المكونات مع بعضها البعض.
- ثم قومي بتشكيل العجينه على شكل دوائر وضعيه في صينيه مبطنه بورق الزبده واتركي مسافات.
- ادخلي الصينية على درجة حرارة 175 درجه لمده 15 دقيقة حتى تستوي تماما ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
- ثم قومي بتقديمها مع العصير او الشاي حسب الرغبة.
- يمكن تقديمها مع الفواكه المجففه أيضا.