يعتبر الكريب واحد من أشهر وأفضل أنواع العجائن الغربية التي من الممكن أن تحضريها بأكثر من طريقة، وأكثر من وصفة لعمل عجينة خفيفة سهلة التحضير ومن ثم يمكنك أن تقومي بتحضير وجبة خفيفة حلو أو حادق من خلال توفر عجينة الكريب في المنزل، والمكونات بسيطة للغاية فلن تكوني في حاجة إلى السمن أو الخميرة أو كمية كبيرة من الزيوت لكي تحضريها، حيث أن مكوناتها بسيطة للغاية ومغذية أيضا فيمكنك أن تقومي بتحضير طبق من الحلوى خفيف أو وجبة عشاء حادق مميزة من خلال توفير الكريب يمكنك تحضيرها بمكونات ومقادير سهلة نتعرف عليها فيما يلي.
طريقة عمل الكريب
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- 2ملعقة زيت.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
طريقة تحضير الكريب
يمكنك أن تحضري كل المكونات السابقة وتقومي باتباع الآتي:
- بعد تحضير مكونات الوصفة حضري دورق الخلاط وضعي كل المكونات بداخلها.
- ثم شغلي الخلاط واخفقي كل مكونات الكريب معًا لتحصلي على عجينة سائلة وبقوام أخف قليلًا من قوام الكيك.
- بعد تحضير عجينة الكريب يمكنك تغطيتها ووضعها في الثلاجة ترتاح حوالي ربع ساعة.
- ثم حضري طاسة وسخنيها على النار وتكون مدهونة بمكعب من الزبدة أو القليل من الزيت النباتي.
- ثم بعد ذلك قومي باستخدام المغرفة من أجل توزيع مقدار من عجينة الكريب وتوزيعها جيدا عن طريق تحريك الطاسة في حركة خفيفة مستديرة وستجدي أن الكريب تتم تسويته خلال دقائق معدودة على الوجهين.
- ثم بعد الانتهاء من تسوية كل وحدات الكريب انتظري حتى تبرد ثم قومي بحشوها بالحشوة المفضلة.
كريب النوتيلا بالفراولة
المكونات
- كريب.
- نوتيلا.
- شرائح فراولة.
- سكر بودر.
خطواتتحضير كريب النوتيلا بالفراولة
في البداية حضري وحدات الكريب المطلوب حشوها على طبق مسطح، ومن ثم قومي بفرد كل واحدة من الكريب على الطبق وادهنيها بكريمة النوتيلا ثم ضعي شرائح فراولة ثم بعد ذلك أغلقي الكريب ثم رشيه بالقليل من السكر البودر.