الدوناتس من أنواع المقليات التي تتميز بشكلها المختلف وطعمها الرائع، كما يمكن تحضيرها سادة أو بإضافة سكر ناعم على الوجه، وتعد طريقة عمل الدوناتس وصفة مناسبة في أي وقت على مدار اليوم ولا يوجد لها وقت محدد، مع العلم أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية وتستطيع أي ربة منزل القيام بها، وهي أفضل بكثير من أنواع أطعمة أخرى غير مفيدة على الإطلاق.
طريقة عمل الدوناتس
إذا كنت في حاجة إلى تناول شيء جديد ومفيد ومختلف في البيت دون الذهاب إلى الخارج، مع العلم أن الأطفال يحبون مثل هذه الوصفات التي يكون لها شكل مميز، ويمكن لربة المنزل مشاركة أطفالها عند تحضير هذه الوصفة، مكونات هذه الوصفة صحية للغاية بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.
مقادير الدونات الهشة
المكونات التي نقدمها لكم تكفي أسرة مكونة من أربع أفراد، يمكنك مضاعفة الكمية في حالة الرغبة في ذلك كما يمكن تقليلها أيضًا، وفي كلتا الحالتين لابد من مراعاة باقي المكونات عند الزيادة أو النقصان، وتتمثل المكونات في:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- حوالي ثلاث ملاعق من السكر.
- ملعقتين ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من الخميرة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- حليب طازج على حسب احتياج الوصفة.
- زيت غزير للقلي.
طريقة عمل الدونات
هذه الوصفة مناسبة لجميع الأطفال، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية وتتمثل في:
- نضع الزبدة والسكر ويتم خفقها مع بعضهما البعض.
- نضع البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
- نضع الملح و البيكنج بودر والخميرة على الدقيق ونقوم بتقليبه.
- نضعهم على السكر ونقوم بالتقليب جيدًا.
- نضيف الحليب بالتدريج على الوصفة مع الاستمرار في التقليب.
- نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نتركها لكي تختمر لمدة ساعة.
- نقوم برش كمية من الدقيق على الرخامة ووضع العجين عليها.
- نقوم بتقطيعها دوائر متوسطة الحجم.
- بعد تقطيعها يجب تركها لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم قليها في زيت غزير ونتركها حتى يحمر لونها.
- يمكنك تقديمها عن طريق إضافة السكر البودر أو الشوكولاتة.
في النهاية قدمنا لكم طريقة عمل الدوناتس مثل الجاهز تمامًا، وبمقادير مضبوطة على طريقة أشهر الشيفات.