الدجاج من البروتينات المهمه جدا لبناء الجسم ولكن تبحث ربة المنزل عن طرق شهية ولذيذة لتقديمها حتى تنال إعجاب الأطفال فهو يقدم بطرق مختلفة فيمكن تقديمه مشوي أو في صنية بطاطس أو شاورما ولكن الأطفال دائما تفضل الدجاج المقرمش لأنه لذيذ وشهي بالنسبة لهم فتحرص الأم على تقديم الوجبة بالطريقة التي يفضلونها واليوم أقدم لكم أفضل وأبسط طريقة لعمله أفضل من أشهر المطاعم
مكونات عمل الدجاج المقرمش بمكونات سهلة وبسيطة
- نحتاج إلى دجاجة كاملة مقطعة إلى ثمان قطع.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة كبيرة من البصل البودرة والثوم البودرة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ملح بكمية مناسبة.
- كوبين من الدقيق.
- قليل من الفلفل.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة عمل الدجاج المقرمش خطوة بخطوة
- نقوم بغسل الدجاج جيدا مع إضافة الملح والليمون والدقيق .
- يصفى جيدا من الماء ثم نقوم بإضافة التوابل الجافه ونقلب جيدا ويمكن إضافة كوب من الحليب.
- يترك الخليط لمدة ليلة كاملة بالثلاجة.
- نحضر الدقيق