كيكة البرتقال الهش اللذيذ ، يعتبر كيك البرتقال من أشهي والذ أنواع الكيكات المحببة للكبار والصغار لطعمه اللذيذ مع الشاي وفوائده الكثيرة ، ويعتبر البرتقال من أحسن الفواكه وخاصة في فصل الشتاء لأنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة وفيتامين سي الذي يعالج أدوار البرد ويعطي مناعة للجسم ويحافظ على البشرة ويعطيها النضارة والحيوية ويحتوي كيك البرتقال علي كثير من الفوائد ولذلك تقوم ربات البيوت بعمله في المنزل بطريقة سهلة ولذلك ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل كيك البرتقال الهش اللذيذ
مكونات عمل كيك البرتقال الهش اللذيذ
هذه هي مكونات عمل كيك البرتقال الهش بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها :-
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- ثلاثة بيضات.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة من الملح.
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل كيك البرتقال الهش اللذيذ
سوف نتعرف على خطوات عمل الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-
طريقة عمل صوص البرتقال المميز بطريقة سهلة وبسيطة
سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البرتقال المميز وهو كالتالي :-
مكونات صوص البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
طريقة عمل صوص البرتقال
بعض النصائح لنجاح وصفة كيك البرتقال الهش
سوف نتحدث عن بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة:-
- يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- يجب وضع الكيك في فرن تم تسخينه مسبقا علي درجة حرارة عالية ويوضع على الرف الأوسط.
- عدم فتح باب الفرن علي الكيكة إلا بعد مرور نصف ساعة.
- يجب خفق المكونات جيداً حتي يصبح القوام كريمي ويفتح لونه.
- يجب نخل الدقيق والبيكنج بودر أكثر من مرة حتي نحصل على كيك هش ومرتفع.
طريقة حفظ البرتقال من الموسم للموسم
سوف نتعرف على بعض الطرق التي يمكن بها أن تحفظ البرتقال لعمل الكيك والعصائر بدون مواد حافظة لمدة سنة كاملة وهي كالتالي: