طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في الطاسة بدون

يعشق الكثير منا تناول الفطير بشكل دائم وهو يكون من الأكلات الجميلة التي يفضلها الكثير منا ويعرف منذ الزمن القديم واشتهرت الجدات بعمله في الفرن البلدي بالسمن البلدي، حيث نجد الكثير من الأمهات يقمون بعمله في المنزل وتوجد الكثير من الأفران التي تقوم ببيعه وتشكيله بأكثر من طريقة فهناك فطير يتم عمله بالزبدة أو السمن البلدي وفطير المحشي بالجبن أو اللحم المفروم وغيره، لذلك عملت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالسمنة البلدي والذي يكون من أشهى أنواع الفطير التي يتم عملها وسوف نوضح لكم طريقة فعالة في عمل الفطير بالسمن البلدي ولا يحتاج إلى فرن وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال هذا المقال.

مكونات تحضير الفطير المشلتت

يحضر الفطير من عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يل

• 1/2 كيلو من الدقيق.
• ماء.
• ملح.
• سمنة بلدي.

طريقة تحضير الفطير

يحضر الفطير من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل عملها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يأتي.

• نحضر الوعاء ونضع به الدقيق والملح ونقوم بتقليبهم جيدا .
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
• ثم بعد ذلك نتركها ترتاح لمدة ساعة.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقسيمها إلى كور صغيرة ونتركها ترتاح أيضا.
• ثم بعد ذلك نأخذ كل كرة ونقوم بفردها.
• ثم نضع السمنة بداخلها ونقوم بتطبيقها مثل الظرف.
• ثم بعد ذلك نقوم بفردها مرة أخرى بواسطة العصا.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع سمن عليه وتطبيقه مثل منديل.
• ثم نقوم بلمها لتصبح مثل الدائرة.
  ثم بعد ذلك نقوم بفردها على شكل دائرة بوسطة الضغط.
• ثم نحضر طاسة ونضع بها الزبدة ونرفعها على النار.
• ثم نضع الفطير بها عندما يصبح لونه ذهبيا.
• نقوم بقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج تماما.
• ثم بعد ذلك نخرجها ونقدمها بالهناء والشفاء مع العسل الأبيض والأسود والجبن.