سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو وهو خبز شهير يستخدم في تحضير السندوتشات ووجبات الإفطار، وبالنظر إلى ارتفاع أسعاره في الأونة الأخيرة، أصبحت ربات المنازل تبحث عن طرق لتوفير النفقات من خلال إعداده في المنزل وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بسهولة واقتصاد.
طريقة عمل العيش الفينو
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- دقيق.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزيت.
خطوات تحضير الفينو
- في البداية قومي بإحضار وعاء كبير.
- بعد ذلك قومي بمزج الحليب، السكر، الخميرة، والزيت معاً واتركوهم يتفاعلون لمدة 10 دقائق حتى تنشط الخميرة.
- بعد ذلك، أضيفي الملح والدقيق بالتدريج وقومي بالعجن.
- بعد الانتهاء من العجن، اتركوا العجينة تخمر جيدًا.
- ومن ثم قطعي العجينة إلى كرات صغيرة واتركوها تخمر مرة أخرى.
- ثم قومي بفرد الكرات بواسطة النشابة ولفوها على شكل رول، ثم وضعوها في صينية مدهونة بالزيت.
- بعد ذلك غطي العجائن واتركوها للتخمير مرة أخرى.
- قبل خبزها، قوموا بدهنها بالزيت ورش السمسم.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية (280 درجة مئوية)، ثم أدخلوا الصينية في الفرن.
- عندما يصبح الفينو ذهبي اللون، قوموا بإخراجه وقدموه للجميع بالهناء والشفاء.
إعداد العيش الفينو في المنزل هو خيار ممتاز لتوفير النفقات، ويمكن لربات المنزل تخصيص حجمه ونكهته حسب الرغبة. باستخدام هذه الوصفة البسيطة والمكونات المتوفرة في جميع المنازل، يمكنكم الاستمتاع بالفينو اللذيذ والمنزلي.
في الختام، لقد تعرفنا على طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك وخطوات بسيطة ومذاق شهي ويعد عمل العيش الفينو في المنزل خيارًا ممتازًا للعائلات التي تبحث عن توفير المزيد من النفقات والاستمتاع بخبز طازج ولذيذ هذه الوصفة السهلة والاقتصادية تتيح لكم السيطرة على جميع جوانب العملية، بدءًا من حجم الخبز وصولاً إلى النكهات المفضلة، بالإضافة إلى توفير المال، يمكنكم الاستمتاع بنظافة وجودة العيش الفينو الذي تصنعونه في المنزل فاستمتعوا بتحضيره الذي يمكن تقديمه في وجبات الإفطار والسندوتشات بكل سهولة وبهناء.