الهوهوز من الحلويات التي يعشقها الأطفال كثيرًا والكبار أيضًا لأنها تتمتع بمذاق شهي ومختلف لأن حشو الكريمة والشيكولاتة معًا يعطي مذاقًا لذيذًا وشهيًا، لذا تهتم كثيرًا من سيدات المنزل بمعرفة طريقة عمل الهوهوز في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج والخطوات الصحيحة والمكونات المطلوبة، لكي تتمكن من تجهيزها بكل سهولة مثل التي يتم شرائها من الخارج لذلك سوف نوضح لكم أهم المكونات المطلوبة والخطوات الصحيحة لتنفيذها حتى تتمكني من تجهيز الهوهوز في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الهوهوز في المنزل
مكونات العجينة
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر (200 جرام)
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو (75 جرام)
- 1 كوب دقيق (125 جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 5 ملاعق كبيرة زبدة (100 جرام)
مكونات التزيين
- نصف كوب سكر (100 جرام)
- جبنة كريمي
- 2 كوب شيكولاتة مبشورة (200 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (30 جرام)
طريقة تحضير الهوهوز في المنزل
عمل الحشو: في الخطوة الأولى يتم إضافة الكريم شانتيه أولاً، وإضافة ثلث كوب من الحليب البارد وتخلط المكونات معًا بمضرب البيض الكهربائي لمدة ثلاث دقائق أو أكثر حتى يصبح القوام غليظًا ومتماسكًا، ويجب تجهيز كمية تصل إلى كوب ونصف.