إن الباتيه هي واحدة من أفضل وألذ أنواع المعجنات والمخبوزات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس، ولا سيما لدى الأطفال، يتم تناولها غالبًا في وجبة الإفطار، إلى جانب فنجان من الشاي المنعش، ما يجعل الباتيه مميزة هو إمكانية ملؤها بتشكيلة متنوعة من الحشوات، سواء كانت مالحة أو حلوة، ومن بين أشهر الحشوات المالحة المفضلة لدى الجميع هي الجبنة والفراخ المشوية، وسنعرض اليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الباتيه بالجبنة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة للغاية
طريقة عمل الباتيه بالجبنة
إن صناعة الباتيه في المنزل أمر ممكن وسهل لجميع الأشخاص، ويتطلب فقط توفير المكونات الصحيحة والمقادير المناسبة. على الرغم من أن الكثيرين يقتنون الباتيه جاهزة من المخابز، إلا أن المكونات الأساسية لتحضيرها بسيطة جدًا، واليكم طريقة تحضير باتيه بالجبنة:
المكونات:
- كيلو واحد من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- كمية مناسبة من الماء الدافئ.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة واحدة كبيرة من الحليب السائل.
- كمية مناسبة من الجبن المبشور.