طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية خطوة بخطوة هذا ما سنتعرف عليه خلال السطور التالية لكل عشاق اكلات المطبخ اللبناني، حيث اشتهر المطبخ اللبناني بأشهى الأكلات والأطباق الأصناف التي تخرج من لديه، ولذلك بات يفضل تناوله الكثير من مختلف البلاد العربية ومن خلال موقعنا “ثقفني” نتناول معا كيفية اعداد وتحضير فتة الدجاج اللبنانية على أصولها.
طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية
المكونات:
- اربع قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة من الثوم المفروم جيدا.
- ملعقة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
- كمية من الفلفل الاسود.
- كمية من البهار.
- اربع حبات من الهيل المفتوحة.
- عود من القرفة.
- القليل من ورق الغار.
- نصف كيلو من لبن الزبادي.
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
- كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر.
- ملعقة كبيره من الملح.
- حبة من الفلفل الحار المقطع لشرائح.
- كوب كبير من الارز الابيض الساخن .
- رغيف من الخبز العربي المقطع إلى مربعات والمقلي مسبقا في الزيت النباتي .
طريقة التحضير
المطبخ اللبناني وأشهر الأكلات
كما هو معروف يشتهر المطبخ اللبناني بالعديد من الأكلات والأصناف المميزة والشهية صاحبة المذاق الطيب ولذلك بات الكثير في الدول العربية يفضلون تناول الأكلات اللبنانية كوجبة غداء أو عشاء ، ويمكن إعداد وتحضير العديد من الوجبات على مائدة الطعام لأفراد اسرتك أو في العزائم والمناسبات ليكون الأطباق اللبناني كوجبة جانبية جنب العديد من الأصناف الأخري.