مع اقتراب المدارس، تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل اللانشون بطريقة سهلة وسريعة في المنزل، حيث يعتبر اللانشون من أحد الأطعمة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، كما أنه يحتوي علي العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل وبمكونات متوفرة في كل منزل، ويمكنك إستخدامه في تحضير السندوتشات لأطفالك.
طريقة عمل اللانشون
المكونات:
- 1 بصلة مفرومة.
- 500 جرام لحم مفروم.
- 100 جرام جبن مبشور.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة ثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- سنتدوتش به شريحة من اللانشون و شرائح من الطماطم والخس
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة علي نار متوسطة.
- ومن ثم ضيفي البصل والثوم وقلبي حتي يذبلا.
- ضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
- بعد ذلك، ضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة والبابريكا وثوم بودرة وبصل بودرة وقلبي جيدا.
- ثم ضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- طبق به شرائح من اللانشون
- اسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ثم اخبزي اللانشون في فرن مسخن مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
- ثم اتركي اللانشون يبرد تماما قبل تقطيعه.
نصائح هامة لتحضير اللانشون
- تستطيعي إضافة كوب من الفطر المفروم إلى الخليط للحصول على نكهة مختلفة.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر إلى الخليط للحصول على لون أحمر جذاب.
- يمكنك لف اللانشون في ورق الزبدة أو ورق القصدير قبل تقطيعه.
يمكنك من خلال الخطوات البسيطة السابقة تحضير اللانشون في المنزل من اجل توفير الميزانية، وذلك بالتزامن مع ارتفاع الأسعار العالمية ومعاناة العديد من الأسر خلال هذه الفترة، حيث يعتبر إعداد الوجبات في المنزل من أهم الأشياء التي توفير في ميزانية الأسرة خلال هذه المرحلة، لذا يجب على جميع السيدات قراءة المقال جيداً والعمل على صناعة اللانشون في المنزل، حيث أنه من الأطعمة التي يرغب فيها العديد من أفر اد الأسرة وخاصة الأطفال.