إذا كنت تبحث عن كيك رائع يجمع بين قوامه الناعم ونكهة الفاكهة الطازجة واللذيذة، فإن طريقة عمل تريليتشا كيك بالمانجو هو الخيار المثالي، يتميز هذا الكيك بقوامه الرطب والهش، والذي يمتزج بشكل رائع مع قطع المانجو الناعمة والعصيرية نؤكد لكي أنك ستستمتعي بمذاقه المنعش والمميز في كل لقمة.
طريقة عمل تريليتشا كيك بالمانجو
تحضير تريليتشا كيك بالمانجو ليس صعبًا، فهو يتطلب استخدام مكونات بسيطة وتتوفر بسهولة في المتاجر ولا شك أن تريليتشا كيك بالمانجو سيكون حلوى مفضلة لك ولأفراد عائلتك وضيوفك وسيكون محبوبًا خلال المناسبات الخاصة أو ببساطة كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت وسوف نوضح الأن المقادير المطلوبة وطريقة وخطوات التحضير.
مقادير تريليتشا كيك بالمانجو تتضمن:
للكيك:
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيض.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
للحشو:
- 1 كوب مانجو بيوريه.
- 1 كوب حليب.
- ربع كوب كريمة حلويات.
للتزيين:
- كريم شانتي مخفوق.
طريقة عمل كيك تريليتشا بالمانجو
تجد الخطوات المفصلة لطريقة تحضير تريليتشا كيك بالمانجو سهلة وبسيطة للغاية فقط باتباعك للخطوات التالية نضمن لكي سيدتي حلوى غاية في الروعة وستكون من أطباق الحلوى الأساسية لكي ولعائلتك فقط اتبعي التالي:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالبًا وادهنيه بالزبدة.
- في بولة كبيرة، أخفقي البيض والسكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا ومنفوشًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط واخفقي حتى يتمازج المكونات وتتكون عجينة الكيك.
- صبي العجينة في القالب المدهون بالزبدة وضعيه في الفرن المُسخن.
- اخبزيه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي وسحبه بدون وجود عجينة ملتصقة.
- بعد خروج الكيك من الفرن، اتركيه يبرد تمامًا في القالب.
- قومي بعمل فتحات في الكيك باستخدام الشوكة، ثم صبي خليط التسقية المكون من مانجو بيوريه وحليب
- وكريمة حلويات فوق الكيك بحذر ليتشرب السائل تدريجياً.
- قومي بتغطية سطح الكيك بطبقة سميكة من الكريم شانتي المخفوق.
- ثم قومي بتزيين الكيك بشرائح المانجو المقطعة.
- قدمي تريليتشا كيك بالمانجو باردًا واستمتعي به