طريقة عمل العجه بالخضار تقوم كل ربه منزل على توفير ما يمكن توفيره لتلبيه احتياجات الأسرة من وصفات الطعام المصرية الشعبية تعد من احدي الوصفات المصرية القديمة المفضلة عند الكثير من ربات البيوت لأنها سهلة التحضير وأيضا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة للجسم فبذلك تعد وجبه متكاملة العناصر الغذائية طريقة تحضير العجه مثل باقي الأطباق يختلف من بلد إلى اخر ولكن طبق العجه المصرية له مكانة خاصة من جانب الطعم والمذاق والعناصر الغذائية المفيدة.
مكونات العجه بالخضار
- 8 وحدات بيض.
- 2 بصلة مفرومة ناعم.
- 3 حزمة خضراء مشكلة من الكزبرة والشبت والبقدونس مقطعة قطع صغيرة.
- نصف كوب دقيق (طحين).
- 2 ثمرة طماطم مخلية من البذور مقطعة على شكل قطع صغيره.
- قرن من الفلفل الرومي الأخضر مقطع قطاع صغيرة.
- قرن فلفل حامي مقطع قطع صغيرة.
مكونات التوابل:
- ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صود.
- ثلاث ملاعق كبيرة سمنة أو زبدة.
- مقدار نصف كوب من الحليب.
تحضير العجه بالخضار
انتهينا من طريقة عمل العجه في دقائق مكونات بسيطة جدا متوفرة في مطبخ المنزل بدون أي تكلفة مادية مرتفعة كما أنها تقوم بإشباع أفراد أسرتك بالإضافة إلى أنها مغذية ومفيدة تقدم العجه كإفطار سريع أو عشاء متميز يحبها الأطفال وبعشقها الكبار وكذلك تقدم على مائده الغداء استعرضنا معكم عبر موقع ثقفني طريقة عمل العجه بالخضار سوف تكون طريقتكم المفضلة في تحضيرها صحه وهناء.