إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة، فسوف نخبركِ اليوم عن طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة وسريعة حيث تمتاز هذه الكيكة بنكهة البرتقال المنعشة والمميزة، وتعتبر وجبة خفيفة رائعة ويمكنكِ تناولها مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم، في هذا المقال، سنقدم لكِ مقادير مضبوطة 100% وطريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة البرتقال في منزلك، بحيث يمكنك الاستمتاع بكيك أسفنجي هش رائع دون عناء.
كيكة البرتقال سهلة وسريعة
مكونات الكيكة
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 ونصف كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 3 بيضات.
- 3/4 كوب عصير برتقال طازج.
- قشرة برتقالة مبشورة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح
طريقة عمل كيك هش
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية بها ماء وليمون في أسفل الفرن وضعي الرف في المنتصف وذلك لضمان تسوية مثالية للكيك.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا.
- أضيفي عصير البرتقال وقشرة البرتقال المبشورة واستمري في الخفق.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ورشة الملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- صبي خليط الكيكة في القالب.
- ضعي القالب في الفرن لمدة نصف ساعة، ويجب أن تختبري النضج وذلك عن طريق أن تخرجي سكينة نظيفة عند غرسها في وسط الكيكة.
- اقلبي الكيكة في طبق كبير، ثم اتركي الكيكة تبرد قليلاً.
- بمجرد أن تبرد الكيكة بالكامل، يمكنك تزيينها ببعض السكر أو صوص الكراميل أو صوص البرتقال أو تتركيها كما هي حسب الرغبة.
كيكة اسفنجية
استمتعي بتناول كيكة البرتقال اللذيذة مع مشروبك المفضل فهذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل في المطبخ، كما أنكِ إذا التزمتي بالوصفة الأصلية والمقادير ستحصلين على كيك هش ورائع.
قدمنا لكِ طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة وسريعة بطعم رائع ومميز، واستغلي موسم بداية البرتقال، وموسم دخول المدارس كوجبة خفيفة ومفيدة لصغارك.