يسهل على الأمهات تحضير حلقات التمر المشهورة بالمملكة العربية السعودية والتي تعد من أفضل أنواع الحلوى لدى العديد من المواطنين التي لا تحتاج إلى وقت كثير لتمضية بالمطبخ، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة ويمكن تناولها لمن يتبعون الحمية الغذائية والرجيم للتمر فوائد عديدة فهو غني بالبروتين والزنك والعناصر الغذائية المفيدة للغاية في بناء العضلات والذي يحسن عملية الهضم مفيد للغاية لبناء العظام وتكوين الأسنان عند الأطفال الصغار ويعد من أشهر السنن النبوية وينتشر بكثرة في شهر رمضان لما يحتويه من فوائد متنوعة للجسم.
عمل وصفة كرات التمر السعودي
لمعرفة المكونات لهذه الوصفة الشهية كرات التمر السعودي من خلال التالي:
- عدد 20 حبة من التمر منزوعة النوى.
- نصف كوب من السمسم.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- مستخلص الفانيليا ملعقة صغيرة من السائل.
- ملعقة متوسطه الحجم او كبيرة من القرفة المطحونة.
- عدد واحد كوب من اللوز الذي تم تقشيره.
طريقة الإعداد لوصفة كرات التمر السعودي
نضع مع اللوز والعسل وخلاصة الفانيلا واللوز في الخلاط الكهربائي تجرى عملية الخلط لما يقارب من 30 الى 40 ثانية. في حالة اندماج المكونات وصارت عجينة دسمة ومتماسكة. نأخذ كمية منها ويتم عملها إلى كرات صغيره الحجم أو متوسطة الحجم ثم يتم غمسها في السمسم. تكرر هذه العملية إلى الانتهاء من الكمية المتاحة لديك يتم وضع الكرات على صينيه مغلفه بورق الزبدة ويمكن إدخالها المبرد أو الثلاجة لما يقارب من نصف ساعة إلى ساعة كاملة وتقدم مع الشاي أو القهوة بالمملكة العربية السعودية يمكنك الاستغناء عن السمسم ووضع هذه الكرات في الكاكاو أو الجوز أو مجروش المكسرات في حال تواجدها.يمكن التنوع أيضا للطبقة الخارجية من السمسم وحبة البركة أو الفواكه المجففة وبالهناء والشفاء.فوائد التمر للجسم
هناك الكثير من الفوائد المختلفة للتمر والذي يمد الجسم بالطاقة ويدخل في الحمية الغذائية لأصحاب الرجيم.يعد وجبة غذائية عالية القيمة لما يحتويه من مكونات وعناصر غذائية تمنح الجسم المواد السكرية والألياف والفوسفور والماغنسيوم.يعمل كعلاج للتخلص من هشاشة العظام عند كبار السن.التمر غني لعلاج الانيميا وفقر الدم يعمل على تعزيز جهاز المناعة والجهاز العصبي.من أفضل الأطعمة للحفاظ على خفض نسبة الكولسترول بالدم وصحة القلب والأوعية الدموية. للتمر قدرة كبيرة في علاج للالتهابات حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وغني للغاية بالماغنسيوم.يحد من الإصابة بالزهايمر ويحد من ارتفاع ضغط الدم.يعزز الصحة العامة للإنسان وخاصة عند الأطفال التي تعاني من النحافة الشديدة وفقد للشهية.يتكون من أهم المكونات والعناصر المفيدة في المراحل العمرية الأولى عند الأطفال.التمر غني بالنحاس والزنك والسيلينيوم التي تعزز من صحة العظام عند الكبار والصغار.التمر غني بالألياف لذلك ينظم جيد حركة الأمعاء والجهاز الهضمي ويساعد على تهدئة القولون والشعور بالاسترخاء.ينصح أطباء التغذية بتناول التمر في الصباح لمد الجسم بالسكريات والطاقة اللازمة.