العديد من المواطنين بالمملكة العربية السعودية يفضلون تناول ثريد اللحم السعودي الذي يعتبر من أشهر الأنواع اللحوم التي تتميز بالطعم الشهي والمذاق الرائع والرائحة الطيبة كما أنه من أسهل الوصفات التي تحتاج لتمضية ساعتين بالمطبخ، وتكفي هذه الوجبة لعدد خمس أفراد من أسرته كما أنها وجبة صحية وشهيه تتزين بها سفرتك ويمكن إعدادها في الولائم أو مكافأة الأطفال التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والبروتين الحيواني والنباتي كما أنها من أشهى أنواع الوصفات التي يمكن عملها في منزلك.
طريقه عمل ثريد اللحم السعودي
المكونات
- للتعرف على مكونات ثريد اللحم السعودي من خلال المكونات التالية:
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من الزبد.
- ما يقارب 700 جرام من لحم الأغنام ويفضل أن يكون العظم ومقطع.
- عدد 2 ثمرة من الفلفل الحار.
- عدد 2 حبة من الهيل.
- ثلاثة أعواد من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- الصوص والخلطة من خلال مكونات التالية:
- عدد واحد حبة لومي.
- عدد 2 رغيف من الخبز العربي الذي تم تقطيعه.
- كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعما.
- عدد أربع ملاعق من معجون الطماطم.
- واحد حبه من ثمار كبيرة الحجم من البطاطس ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
- عدد واحد كوب من الفاصوليا الخضراء.
- عصير ليمون منزوع البذر ومصفى جيدا.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- عدد ثمرة واحدة من الفلفل الحار.
- ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح.
- واحد ثمرة من البصل مفرومة ناعما.
- من اثنان لثلاثة من فصوص الثوم المهروس ناعما .
- ملعقة صغيره الحجم من الزنجبيل الطازج المفروم ناعما.