حلوى الكوكيز هي من أنواع الحلويات المفضلة لدى الأطفال يقومون بتناولها بشكل كثيرًا ويفضلون طعمها، إذ أنه يتميز بقرمشة ومذاق رائع لا يقاوم، وبإمكان الأشخاص تحضير هذا الكوكيز باستخدام النكهات المختلفة مع إضافة فواكه مجففة، زبيب، وشوكولاتة، كما أنه يتم تناوله مع حليب أو شاي ويحضر باليوم الوطني لأن مذاقه شهي ومميز، ويمكن إضافة ألوان إليه ومن خلالنا سنقدم طريقة تحضير كوكيز اليوم الوطني.
طريقة عمل كوكيز اليوم الوطني
توجد الكثير من الحلويات التي يتم إعدادها احتفالًا بذكرى اليوم الوطني، ومن ضمنها الكوكيز الذي يعشقه الجميع ويفضلون طعمه اللذيذ المليء بالشوكولاتة، والفواكه المجففة أو أي من الحشوات التي تفضلونها الرائعة للغاية، ولا يوجد شخص إلا ويسعد كثيرًا بتحضيره يتناوله الجميع مع حليب أو حتى المشروب المفضل لديهم من العصائر، وإليكم مكونات وطريقة تحضير كوكيز اليوم الوطني وهو كالآتي:
مكونات كوكيز اليوم الوطني
كوكيز اليوم الوطني له خطوات بسيطة للغاية، ولكن يتطلب التحضير أن تتواجد المكونات اللازمة له وهي كالآتي:
- كوبين طحين
- ملعقة بيكنج باودر كبيرة.
- أصابع زبدة.
- اتنين من بياض البيض.
- رشة ملح.
- كوب سكر.
- قطع شوكولاتة.
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات تحضير كوكيز اليوم الوطني
تحضير الكوكيز الخاص باليوم الوطني شيء ينتظره الأطفال والكبار، فهو من الحلوى السهلة التي لا تأخذ وقت أو مجهود خلال التحضير، وفي نفس الوقت يعشقها الجميع، وإليكم خطوات تحضير الكوكيز وهو كالآتي:
- أولًا نقوم بخفق الزبدة ونضيف لها نصف كوب سكر، وذلك باستخدام خفاق كهربائي إلى أن يصبح كريمي القوام، نضيف له بياض البيض مع الفانيليا والطحين.
- نكور الخليط باستخدام ملعقة آيس كريم ونغطيها بالسكر نخبزها بالفرن إلى أن يتحمر من الأسفل والأعلى.
- ثم بعد ذلك نخرج الكوكيز من داخل الفرن ونرص بها قطع الشوكولاتة حينما تكون ساخنة ونتركها بعد ذلك إلى أن تبرد وتكون جاهزة للأكل.
- يمكن أيضًا بدلًا من أن يضاف الشوكولاتة بعد ما يخرج من الفرن يمكن أن نضيف بعد تشكيل العجينة قطع من الشوكولاتة الشيبس الصغيرة بدلًا من شوكولاتة المطبخ ثم نضعها داخل الفرن، وبذلك نضمن ألا تتساقط قطع الشوكولاتة من داخل الكوكيز، وبعد أن تخرج نتركها تبرد قليلًا ثم نقوم بتغطيته حتى لا يتعرض للجفاف.