طريقة عمل كيك اليوم الوطني السعودي هي الحلوى الأكثر طلباً في شهر سبتمبر، تحتفل المملكة العربية السعودية بذكرى توحيد المملكة العربية السعودية على يد الملك عبد العزيز آل سعود في يوم 23 سبتمبر 1932، وبمناسبة تلك الذكرى السعيدة التي تحييها كافة الأسر السعودية نقدم لكم كيك الفستق الخضراء التي تميز لون علم المملكة العربية السعودية، يمكنكم تحضيرها في اليوم الوطني وتقديمها للأهل والضيوف في ذلك اليوم للاحتفال، تعرفي على كيفية تحضير وصفة كيكة لذيذة لليوم الوطني السعودي واحتفلي مع من تحبين.
مقادير كيكة اليوم الوطني السعودي
- كوب من الزيت.
- كوبين من السكر الأبيض.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من السفن أب.
- للتزيين: كريم شانتيه، لون طعام أخضر، فستق مجروش.
طريقة عمل كيك اليوم الوطني السعودي
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- في الخلاط ضعي الزيت والبيض واللبن الزبادي والسفن اب والفانيليا واخفقي كل المكونات سوياً.
- اخلطي محتويات الخلاط مع خليط الدقيق في الوعاء العميق بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تحصلين على خليط متجانس.
- صبي خليط الكيك في قالب خبز مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- ادخلي القالب على فرن حار مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن تخرج الكيك من الفرن اتركيها لتبرد تماماً ثم ابدأي في تزيينها.
- اخلطي ملعقة صغيرة من لون الطعام الأخضر مع كوبين من الكريم شانتيه.
- غلفي الكيك من الأعلى والجوانب بالكريمة الخضراء، ثم استخدمي الكريمة البيضاء في تزيين الحواف من الأسفل بشكل أنيق، وكذلك في رسم سيوف علم المملكة أو كتابة عبارة تهنئة باليوم الوطني.
- أخيراً يمكن تزيين جوانب الكيك بالفستق المفروم واتركي الكيك في الثلاجة لعدة ساعات حتى تصير باردة ويمكنك تقديمها مع مشروب الموهيتو الأخضر بالنعناع والليمون ليكتمل احتفالك.
- ولا تنسين تزيين بيتك بالبالونات من الألوان الأخضر والأبيض وأعلام المملكة واستقبال الأطفال بتوزيعات خاصة لهم لغرس حب الوطن في قلوبهم، وتعزيز محبتهم للاحتفال بوطنهم.