سنتعرف على طريقة عمل شوربة السي فود وهي واحدة من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتعد هذه الوصفة بديلا رائعا عن شراء الشوربة الجاهزة بأسعار مرتفعة سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة السي فود بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة التحضير تابع المقال.
طريقة عمل شوربة السي فود
المكونات
- نصف كيلو من المأكولات البحرية المجمدة (سلمون، جمبري، كاليماري، كابوريا).
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- لتر من الحليب.
- القليل من الزيت.
- 2 فصوص ثوم.
- بصلة صغيرة.
- ليمون.
- القليل من النعناع الجاف.
- ملح وفلفل أسود.
تحضير المكونات
يمكنك تحضير هذا الطبق المميز بخطوات بسيطة وسهلة ومكونات متوفرة في مطبخك وللتعرف على الطريقة تابع التالي:
- في البداية قومي بغسل المأكولات البحرية جيدًا وصفيها من الماء.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء عميق على النار، قومي بتسخين الزيت.
- ومن ثم قومي بإضافة البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
- بعد ذلك أضيفي المأكولات البحرية وقلبيها مع البصل والثوم حتى يتغير لونها.
- ثم أضيفي الحليب والدقيق المنخول واستمري في التحريك حتى يتماسك القوام قليلًا.
- بعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والنعناع واستمري في التحريك.
- ثم قومي بترك الشوربة على نار خفيفة لمدة ربع ساعة مع الاستمرار في التحريك بين الحين والآخر.
- في النهاية قدمي الشوربة ساخنة على المائدة واستمتعي بمذاقها الرائع.
بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير شوربة السي فود اللذيذة في منزلك بأقل تكلفة مقارنة بشراءها جاهزة، ابني ثقتك بمهارات الطهي واستمتعي بطعم شوربة السي فود المميزة.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل شوربة السي فود تعتبر وجبة لذيذة وصحية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وبمكونات بسيطة ومذاق شهي حيث تمنحك هذه الوصفة فرصة للاستمتاع بالنكهات الرائعة للمأكولات البحرية دون الحاجة لشراءها جاهزة بأسعار مرتفعة، باتباع الخطوات البسيطة واستخدام المكونات المعتادة في المطبخ، يمكنك تقديم هذا الطبق الشهي لأسرتك وضيوفك فهو يجمع بين القيم الغذائية والمتعة الحسية، استمتعي بشوربة السي فود وتميزي بمهاراتك في الطهي وألذ الأطباق التي تقدمينها على مائدتك.