تحاول العديد من السيدات الوصول إلى طريقة عمل شوربة السي فود أحلى من المطاعم بالخطوات، حتى يصبح من السهل الحصول على أفضل طريقة وأسهلهم لإبهار أسرتك، بذلك الطبق السحري الذي يخطف القلوب في جميع محال الأسماك المختلفة، وبذلك تكونين قد حافظتي على صحة أسرتك من المأكولات التي لن تكون مضمونة على الإطلاق، ومنها يتم تجنب الأمراض التي من الوارد أن تلتهم أسرتك بسبب الأكل الجاهز.
بمكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك الحصول على أشهى طبق شوربة يمكن أن تتناوله، وذلك من خلال السطور التالية التي يمكنك تطبيقها بدقة.
طريقة عمل شوربة السي فود باللبن والدقيق
يوجد العديد من الطرق المختلفة للحصول على أفضل أطباق شوربة السي فود ومن بينها طريقة اللبن والدقيق الشهية، حيث يمكنك التعرف عليها من خلال السطور التالية.
مكونات شوربة السي فود
- مكعبات سبيط
- ربع جمبري مقشر
- سمك فليه مقطع مكعبات
- قشر الجمبري
- كرفس
- جزر مقطع مكعبات
- 3 فصوص ثوم
- 2 حبة طماطم
- حبهان بودرة حسب الرغبة.
- مستكة.
- رشة سكر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ورق غار.
- دقيق
- لبن
- ملعقة ملح صغيرة
طريقة تحضير شوربة السي فود
يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير طبق شهي ومميز على مائدتك بجانب المأكولات البحرية والأسماك المختلفة، لتحظي على إعجاب أسرتك بأكملها، والتي جاءت على النحو التالي:
- في الخطوة الأولى عليك غسل قشر الجمبري جيدًا ووضعه في وعاء كبير على النار، وإضافة المستكة والحبهان والفلفل الأسود ورشة السكر والملح.
- ضيفي ورق الغار والكرفس والطماطم والجزر والبصل والثوم والمياه المغلية، وبعدها اتركي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى الغليان.
- ترفع الشوربة من على النار ويتم تصفيتها من المكونات جيدًا للحصول على المياه وتركها جانبًا.
- في قدر آخر يتم وضع القليل من الزيت لتشويح السبيط والجمبري، ثم يوضع قطع السمك مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي الدقيق مع التقليب المستمر حتى ينضج وبعدها ضيفي اللبن عليه أو يمكنك استبداله بالكريمة اللبناني.
- عليك إضافة شوربة الجمبري والقليل من الكرفس والملح والفلفل الأسود، إضافة إلى المستكة، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار.
- وبعد انتهاء تلك المدة تكون الشوربة جاهزة على التقديم في الأطباق.