إذا كنت من عشاق الحلويات وخاصة سنيكرز كيك فإنك ستستمتع بمعرفة أنه يمكنك صنعه في المنزل بكل سهولة والحصول على نكهة رائعة تشبه تلك الموجودة في السنيكرز كيك الجاهز وفي هذه المقالة، سأشارككم طريقة تحضير سنيكرز كيك لذيذ في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة حتى تقوموا بعملها.
مكونات السنيكرز كيك
- 1 ونصف كوب من الدقيق
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- 1 كوب من السكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الحليب
- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة
- ربع كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة
- ربع كوب من صوص الكراميل
- نصف كوب من السوداني
طريقة التحضير
- أولا قم بتشغيل الفرن وأتركه يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية كيك وأدهنها بالزبدة ورشها بقليل من الدقيق.
- في وعاء كبير امزج الدقيق، الكاكاو البودرة، البكينج بودر، والملح وقم بتحريك المكونات جيدا حتى تمتزج.
- في وعاء آخر اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضف البيض والفانيليا إلى الزبدة والسكر واخفق المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيدا.
- أضف المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة والبيض واخفق ببطء حتى يتكون عجينة ناعمة كريمية.
- أضف الحليب تدريجيا واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تماما.
- أضف الشوكولاتة المذابة إلى العجينة وقم بتحريكها بلطف حتى تتوزع الشوكولاتة في العجينة.
- صب العجينة في الصينية المحضرة وفردها بشكل متساوي.
- قم بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يمكنك التحقق من النضج بواسطة غرز عود خشبي في وسط الكيك، إذا خرج نظيفا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
- اترك الكيك يبرد في الصينية لبضع دقائق.
- رش قطع الشوكولاتة الداكنة والسوداني وصوص الكراميل فوق سطح الكيك.
- بعد أن يبرد الكيك تماما، قطعه إلى مربعات وقدمه.
- باستخدام هذه الوصفة السهلة والمباشرة، يمكنك صنع سنيكرز كيك لذيذ في المنزل بنكهة تشبه الجاهز.
- يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك إلى العجينة قبل خبزها، مثل البندق المفروم أو الجوز ستعطي هذه المكسرات قواما ونكهة إضافية للكيك.
- لتعزيز نكهة الشوكولاته يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة إلى العجينة.